獺祭

純米大吟醸45 寒造早槽
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 45%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 1.10 1782円/720ml
11月11日開栓。上立ち香は微かに華やかなもの。口当たりは結構サラッと。先ず加水的ややライトな甘味にジューシーな酸味。そこに緑色のイメージの苦味がアクセントを加えて〆る。11 月12日完飲。

バランスがよし。うまい

美味いです。しばらく遠ざかっていましたが初心者にも大ウケの桁違いのスムースさ。食事に合わないとかそんなコトないですよ。スゴイです。
純米大吟醸 磨き三割九分 槽場汲み 無濾過

週末なのでこちらを開栓。白い獺祭・槽場汲み◎
数年前に僕を日本酒の世界に導いた銘柄！
最近ご無沙汰でしたが、やはり獺祭は万人受けする銘柄。
すっきりとした酸味、華やかな甘味。余韻にほんのり苦味が残り、喉を通過してから口内に味わいがフィードバックされる(’-’*)♪
火入れに比べ味の圧が強め！

獺祭 純米大吟醸45: 無難

安心の味わい、吟醸香。

無濾過 純米大吟醸 磨き三割九分 槽場汲み
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 39%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 1.10 2600円/720ml
10月20日開栓。実家に帰省。上立ち香は殆ど感じられず。先ずは甘味が先行するも、やはり緑色をイメージさせる強めな苦味。フレッシュビターチョコ的。2日目以降、落ち着き甘味・フレッシュさが十分で旨い。10月21日完飲。

獺祭　寒造早槽　純米大吟醸45

獺祭シリーズの中ではお手頃な商品ですが、さすが獺祭。
安定の美味さです！

50純米大吟醸
言うまでもなく旨い。しかし、やや甘めな感じもする。

台風の目で飲む日本酒もまた格別

純米酒大吟醸 磨き三割九分。薄い黄色。甘ったるい香り。トロリとした甘みにキリッとした辛味が残る。獺祭は軽く飲みやすいと思っていたけれど、これは味が強く、クイクイ飲むものではない感じ。

山口 獺祭 純米大吟醸45＠四ツ谷
45になってから初めてかも

単式蒸留焼酎 後留(こうりゅう)　獺祭の焼酎、材料の有効活用です🎵獺祭の”こうりゅう”ではない焼酎を未だ飲んだことがないのですが、このお酒もスッキリ😋美味しいです。流石獺祭❗

なんでも合う。
くせがないお酒

旨いです‼️

基本に戻って獺祭を飲む。日本酒、大吟醸ブームの先駆者。程好い甘さに、すっきりとした飲み心地。やっぱり美味しいお酒だなぁ。
以前飲んだ時よりも改良されている気がする。

純米大吟醸 山口県岩国市
子供の夏休み思い出飲み会⁈にて。
スモーキーな香り？がしたのと、飲みやすく、美味しかったです！

50はもうつくってないらしい。

山口・岩国市の酒、獺祭！
純米大吟醸・磨き三割九分！
お盆前に頂いたモノ！
冷蔵庫の奥で忘れてました！
(๑>؂<๑)てへぺろ
んー！安定の獺祭！旨し！

等外

2019/8/23開栓
2019/8/26完飲

ちょっと辛口だけど、飲みやすいよ🍶

獺祭45 純米大吟醸
やはり、安定感抜群。
すっきり飲める定番酒です。

純米大吟醸 山口県岩国市
ダイエーで買ったお刺身とウニといただきました。
辛口のお酒で、美味しかったです！
1500円くらい？

うまいなあ

獺祭スパークリング