獺祭
旭酒造
みんなの感想の要約
獺祭は、硬さが心地よく、苦味が程良い。甘ったるさもなく、濃厚で旨みがあり、フルーティーな香りが特徴的。口当たりはまろやかでトロっとしており、柔らかい甘味と上品な酸味が広がる。飲み込んだ後も、雑味のない澄んだお米の旨みが残り、後味は綺麗にキレる。濾過していない無濾過タイプや口当たりの違いも楽しめるバリエーション豊富な日本酒である。
みんなの感想
純米大吟醸 獺祭 島耕作
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
29BY 30.8 1200円/720ml
7月7日七夕、雨で災害が続く中、西日本豪雨1周年で開栓。通称「獺祭ガチャ」。上立ち香はほのかに爽やか。口当たりは丸み。先ず旨味。次いでトロりとした甘味。結構強めの酸苦味が全体を支配する。7月9日完飲。
獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分
島耕作 令和記念ボトル
フレッシュ感残しつつ仄かにフルーティ。少し水っぽさもあるが全体的にバランスの良い味わい。余韻に軽く苦味。やはり流石の安定感。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
純米大吟醸 50
風味がとても強い！
辛口でありながらフルーティであり、米の甘さを感じさせる良いお酒！
獺祭です。華やかです。美味しいです、そら。
山口・岩国市の酒、獺祭！
磨き三割九分・純米大吟醸！
獺祭島耕作・令和ラベル！
令和元年5月生まれの赤ちゃんが
いる方1000名様に
令和記念ボトルをプレゼント！
だそうです！スゴイな！獺祭！
詳しくはホームページを見て下さい(笑)
2割3分 円心分離
キリッとして飲みやすい
万人に請けると思う
飲みやすい
純米大吟醸50
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 31.2 1695円/720ml
6月10日開栓。山田錦リレー飲み。既に終売となった磨き50を飲む。上立ち香は若干爽やか。口当たりはサラッと。先ず甘味にすかさず刺すような酸味。そこに若々しい苦味がアクセントを加えて〆る。6月12日完飲。
定番の安定した美味しい飲み口。
獺祭 純米大吟醸 スパークリング45
スッキリ&ドライで余韻も爽やか。嫌な所が無く飲みやすい。
矢島酒店で購入
360ml（冷酒）
純米大吟醸 磨き三割九分
令和限定
相変わらずフルーティー、コメの旨み。美味しい。
Very good, dry sake
純米大吟醸 磨き三割九分
獺祭 島耕作令和記念
スッキリ 乾杯！
フルーティーな香りとクリアで上品な甘味。意外なほどに淡麗辛口で食中酒寄り。改めて獺祭の凄さを感じた！
純米大吟醸 スパークリング45 山田錦100% 精米歩合45% アルコール14% 華やかな柑橘系の香り。米の甘味と、スッキリとした酸味。炭酸の軽やかさ！
甘めで芳醇な味わい。香りもいい❣️
2割3分
定番ですね
神戸元町ニューワールドで。
美味しかった記憶ある
飲みやすい、日本酒らしさもある
なんだかんだ好みは50
フルーティー