獺祭
旭酒造
みんなの感想の要約
旭酒造の日本酒「獺祭」は、香りは華やかで瑞々しい洋梨やバナナの香りが広がります。口当たりはまろやかでトロッとしており、柔らかい甘味と上品な酸味が広がります。その甘味とフルーティー感により、日本酒とは思えないような味わいが特徴です。澄んでいてアルコールを感じさせない品のある味わいであり、飲み込んだ後には雑味のない澄んだお米の旨みが柔らかく広がります。フルーティーで美味しい味わいを持ち、口に含んでいたいほどの美味しさがあります。
みんなの感想
純米大吟醸50
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 31.2 1695円/720ml
6月10日開栓。山田錦リレー飲み。既に終売となった磨き50を飲む。上立ち香は若干爽やか。口当たりはサラッと。先ず甘味にすかさず刺すような酸味。そこに若々しい苦味がアクセントを加えて〆る。6月12日完飲。
定番の安定した美味しい飲み口。
獺祭 純米大吟醸 スパークリング45
スッキリ&ドライで余韻も爽やか。嫌な所が無く飲みやすい。
矢島酒店で購入
360ml（冷酒）
純米大吟醸 磨き三割九分
令和限定
相変わらずフルーティー、コメの旨み。美味しい。
Very good, dry sake
純米大吟醸 磨き三割九分
獺祭 島耕作令和記念
スッキリ 乾杯！
フルーティーな香りとクリアで上品な甘味。意外なほどに淡麗辛口で食中酒寄り。改めて獺祭の凄さを感じた！
純米大吟醸 スパークリング45 山田錦100% 精米歩合45% アルコール14% 華やかな柑橘系の香り。米の甘味と、スッキリとした酸味。炭酸の軽やかさ！
甘めで芳醇な味わい。香りもいい❣️
2割3分
定番ですね
神戸元町ニューワールドで。
美味しかった記憶ある
飲みやすい、日本酒らしさもある
なんだかんだ好みは50
フルーティー
獺祭 純米大吟醸45 最高の酒米といわれる山田錦を45%まで磨いて醸した純米大吟醸。きれいで新鮮な味と柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。
獺祭 純米大吟醸45
火入れでもフレッシュさが残る。少しフルーティな含み香。甘味も感じるがやや強めの苦渋味に意外と辛さも。比較的好みのタイプ。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
純米大吟醸50
2019/4/21開栓
2019/4/21完飲
磨き二割三分。旨いに決まってます。
獺祭・純米大吟醸・寒造早槽しぼりたて生😆やはり美味い、生酒フレッシュですね♪やはり常に、高いレベルで日本酒🍶造ってます。なんだかんだありますが、美味い酒はうまい😋日本🇯🇵を代表する日本酒ですね🍶それではかんぱーい❗️
やっぱり美味しいですね
ホタルイカの沖漬けと一緒に...
獺祭 磨き三割九分
ンマー( ´△｀)
純米大吟醸50 2018'11'16