獺祭
旭酒造
みんなの感想の要約
旭酒造の「獺祭」は、香りが華やかでジューシーな味わいの日本酒とされています。フルーティーな匂いやフルーティーな味わい、または辛口や甘口のバランスが楽しめるという評価が多く見られます。特に純米大吟醸や純米大吟醸にごりスパークリングが人気であり、華やかな香りやバランスの良い甘み、長い余韻などが特徴として挙げられています。また、若手の蔵人が醸した日本酒も好評であり、爽やかな香りやサッパリとした甘味、丸みのある口当たりなどが評価されています。結果的に、獺祭はフルーティーでありながらもしっかりとした日本酒感や酸味が楽しめる日本酒と言えます。
みんなの感想
寒造早槽 帰省のお土産として
発泡にごり酒 スパークリング50
甘みがあってアルコール度数を感じさせない飲み口
あつかんもたまには
純米大吟醸48 寒造早槽 今年最後の日本酒 甘味の後にさっぱり
スパークリング
純米大吟醸三割九分
獺祭 等外
米:山田錦等外米
精米歩合:35%
まさかの和民はしご。
試 余韻なくストンと終わってしまう感じ
山形県 獺祭 試
磨き三割九分
安定の獺祭。
うまいね。
自宅の常備酒にできたら、幸せになれそうです。
また、飲みたい。
ジョイ オブ サケにて
いつものさっぱり感
獺祭/純米大吟醸/寒造早槽@家飲み
フルーティで飲みやすい。
50%精米の大吟醸に3割9分をブレンドしたそうな。
甘いなー、初めて獺祭のんだけど、これがIT技術で作られたの酒かと思うとしみじみ
二枚目の写真
やっぱり甘い
2015/10/21 地元の酒店より購入
純米大吟醸48 寒造早槽
上立ち香は控え目で、口に含むと特徴的な甘味旨味を感じました(仙禽や屋守に近い？)。かなり酔った後に飲んだので、今度はシラフから飲んでみます。
開栓二日目 : やっぱり甘い。なんだか良い意味で獺祭じゃないみたいでした。
2015/10/20 茅場町の南部どり別館にて
純米大吟醸50 (開栓済み)
久しぶりの獺祭。特出すべきポイントはないが全体的にレベルが高い。癖のない旨さで万人受けしそう。綺麗にまとまっているが個人的には一癖あった方が好み。
発泡にごり50。オイラ的には発泡しない方が好きかも？。
【獺祭】純米大吟醸酒 寒造早槽
絞りたて生
知名度が高い旭酒造さんのお酒です。
香りが豊か～！
喉を通ったあといつまでも芳醇な香りが残り続けます。
大事にチビチビいきたいけど、美味しいので、あっという間に一本空いてしまいそうです！（汗）
獺祭45 2日目からはスッキリ飲めました！
純米大吟醸50。安定の旨さ。
スパークリング 発泡にごり酒 精米歩合50% アルコール15% 上澄みだけでも、にごりだけでも、美味しい、炭酸できりりと辛口
ジョイオブ酒2014にて
ジョイオブを2014
しぼりたて生
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分
グランフロント大阪@20150921
やっと手に入った。
価格の割に、まずまずかな(^^)
5割0分❗
スッパコイけど許す❗✨
ようやく、コメっぽいから❗✨