獺祭
旭酒造
みんなの感想の要約
旭酒造の「獺祭」は、香りが華やかでジューシーな味わいの日本酒とされています。フルーティーな匂いやフルーティーな味わい、または辛口や甘口のバランスが楽しめるという評価が多く見られます。特に純米大吟醸や純米大吟醸にごりスパークリングが人気であり、華やかな香りやバランスの良い甘み、長い余韻などが特徴として挙げられています。また、若手の蔵人が醸した日本酒も好評であり、爽やかな香りやサッパリとした甘味、丸みのある口当たりなどが評価されています。結果的に、獺祭はフルーティーでありながらもしっかりとした日本酒感や酸味が楽しめる日本酒と言えます。
みんなの感想
純米大吟醸 磨き三割九分
安心安全の味
純米大吟醸50
香り、旨味、甘味がかろやかで普段飲みにはいいてますね♪
獺祭磨き二割三分です😁
自分は五割の獺祭の方が断然旨いと思うんですがね〜💦
まぁ騒ぐ程かと言うと❓…
他にもっと買いやすい旨い酒は幾らでも有るのにね〜😛
獺祭 試
うーん？
かなり薄い獺祭だなと。
確かに、獺祭の系譜は継いでるけど、やはり「試」ということだなーって感じ。
これ買うなら、5割磨きを買ったほうがいい。呑み疲れしたときとかにはいいかも（笑）
フルーティ。あとに残らないけれど、じんわり広がる
試(ためし)
酵母 ー 度数 14度
酒米 山田錦
精米 23%精米で砕けたお米
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
26BY 27.8 1890円/720ml
上立ち香はそれ程でもない。淡い甘旨味に優しい苦味が加勢し〆る。生原酒の華やかはないが、雑味無くスルスルといけて旨い。
獺祭50
獺祭スパークリング50、米の感じ強い、
2割3分。個人的には高い値段出して飲まなーい。。
純米大吟醸50
フルーティーな香りと味がひろがったあとに後口に苦みが少し(^^)/
個人的には嫌いでは無いけど少し何か物足りない印象。万人受けするのは納得(>_<)
獺祭 二割三分
山@20150815
きれいすぎます
あまり新しさを感じません。後味に苦味が残る感じ。同じ瓶内発酵ならすず音の方が好み(甘いけど)。
瓶内熟成 磨き三割九分スパークリング
三割九分の大吟醸は、飲みやすいので、要注意！
等外 普通酒だけど磨き方は3割九分と変わらないので純米吟醸クラス
旨いが晩酌する酒としては高すぎますね。^^;
純米大吟醸 磨き45。
上品な甘さと豊かな吟醸香り。
さらさらと呑みやすい飲み口。
今宵は銀杏をお供に。
発泡にごり酒スパークリング50
裏神田 自然生村@神田駅 飲み放題メニューに日本酒が無いので取引先がオーダー！プレミアム価格に！(◎_◎;) …ゴチになります。
純米大吟醸50
五味のバランスがさすが獺祭と思わせる味わいです。甘いお酒ですがダレるような感じはなくスパークリングによる飲みやすさも相まってついぐいぐい飲んでしまうので飲みすぎに注意が必要です。
獺祭 純米大吟醸 50
野洲@20150701
ゆる燗で呑んで下さい
吟醸酒です
獺祭50 スパークリング
発泡にごり酒 スパークリング50
食前酒としてぴったりですね。爽やかな甘みがあって、食欲がでました。
たまたま酒屋で見つけたので、即買いでしたが機会があればまた飲みたいなぁ。
ほんのり甘く、呑みやすい口当たり