獺祭
旭酒造
みんなの感想の要約
獺祭の日本酒はバランスが絶妙でカンペキな味わい。芳醇な香りとしつこくない日本酒感、爽やかな酸味のバランスが良く、花冷え酒としても楽しめる。濃厚な旨味が特徴で、甘味と酸味、旨み、苦味が絶妙に調和した味わいが人気。また、にごりスパークリングやフルーティーな味わいも魅力的。
みんなの感想
39
純米大吟醸磨き三割九分
からすみが良く合う。
純米大吟醸
磨き三割九分
精米步合39%
群を抜く旨さ
純米大吟醸50
三割九分
飲みやすいけどザ・酒っぽい
大晦日実家
2018年、大晦日の一本。
やはり名酒。
純米大吟醸50
純米大吟醸48
寒造早槽
今から飲むのが楽しみです。
山口 獺祭スパークリング純米大吟醸磨き50
獺祭スパークリング
安定の旨さ‼️
島耕作
寒造早槽生
純米大吟醸 48 寒造早槽
華やかな香り、軽い旨みでキレが良い、後味の雑味もなくなり、醸しに進歩を感じますね
純米大吟醸磨き二割三分。
スッと飲みやすい。いくらでも飲めてしまいそう😅
獺祭 島耕作 純米大吟醸(50％)(720ml)
山口県岩国市・旭酒造㈱
「西日本豪雨被災者復興支援」
同じ岩国市出身の漫画家・弘兼憲史氏の故郷への思いとともに企画。
らしいが、それはラベルだけの話。
とは言え、課長(部長？ 社長？w)島耕作と一緒と思いながら飲むと、少し美味く感じる(笑)。世間では大絶賛の獺祭だが、どうも薄味で物足りない。水っぽいと感じることもあった。
2018.11.20 自宅
純米大吟醸
獺祭 島耕作
2018/11/16
別邸福の花さんにて。
スイスイ飲めてしまう。。
危ない。。
純米大吟醸 寒造早槽 生酒
初日はフレッシュ感を感じられるものの、角が立つ口当たりが強い感じだった。
しかし、2日目は角が取れ、獺祭本来の旨味が感じられるようになった。
2日目の方が断然うまい！
純米大吟醸 スパークリング50
食前酒に最高。
純米大吟醸 磨き三割九分 Dassai 39
ほんのり甘くすっきり
島耕作 純米大吟醸。甘い華やかな吟醸香、甘い口当たりも酸味がキュッときて、辛味と苦味が残る後味。
獺祭 寒造早槽