獺祭
旭酒造
みんなの感想の要約
獺祭は、硬さが心地よく、苦味が程良い。甘ったるさもなく、濃厚で旨みがあり、フルーティーな香りが特徴的。口当たりはまろやかでトロっとしており、柔らかい甘味と上品な酸味が広がる。飲み込んだ後も、雑味のない澄んだお米の旨みが残り、後味は綺麗にキレる。濾過していない無濾過タイプや口当たりの違いも楽しめるバリエーション豊富な日本酒である。
みんなの感想
純米大吟醸50
純米大吟醸48
寒造早槽
今から飲むのが楽しみです。
山口 獺祭スパークリング純米大吟醸磨き50
獺祭スパークリング
安定の旨さ‼️
島耕作
寒造早槽生
純米大吟醸 48 寒造早槽
華やかな香り、軽い旨みでキレが良い、後味の雑味もなくなり、醸しに進歩を感じますね
純米大吟醸磨き二割三分。
スッと飲みやすい。いくらでも飲めてしまいそう😅
獺祭 島耕作 純米大吟醸(50％)(720ml)
山口県岩国市・旭酒造㈱
「西日本豪雨被災者復興支援」
同じ岩国市出身の漫画家・弘兼憲史氏の故郷への思いとともに企画。
らしいが、それはラベルだけの話。
とは言え、課長(部長？ 社長？w)島耕作と一緒と思いながら飲むと、少し美味く感じる(笑)。世間では大絶賛の獺祭だが、どうも薄味で物足りない。水っぽいと感じることもあった。
2018.11.20 自宅
純米大吟醸
獺祭 島耕作
2018/11/16
別邸福の花さんにて。
スイスイ飲めてしまう。。
危ない。。
純米大吟醸 寒造早槽 生酒
初日はフレッシュ感を感じられるものの、角が立つ口当たりが強い感じだった。
しかし、2日目は角が取れ、獺祭本来の旨味が感じられるようになった。
2日目の方が断然うまい！
純米大吟醸 スパークリング50
食前酒に最高。
純米大吟醸 磨き三割九分 Dassai 39
ほんのり甘くすっきり
島耕作 純米大吟醸。甘い華やかな吟醸香、甘い口当たりも酸味がキュッときて、辛味と苦味が残る後味。
獺祭 寒造早槽
いただきものです！
長男が児童館で作って来てくれた竹の巨大ぐい呑。雰囲気最高！
でもこの竹ぐい呑も同じスピードで飲みます（吸い込んじゃう💧）
飲みやすい
噂のというか最早どこにでも見かけるようになりましたね。
磨き三割九分スパークリング。
辛口、呑みやすい
獺祭 島耕作