獺祭

純米大吟醸3割9分　夏仕込み生酒
開けるタイミングを逃し、遅ればせながらの開封
甘味が強くて香りは控えめ
冷やとぬる燗で飲み比べると、ぬる燗の甘さが更に際立つ

獺祭 純米大吟醸48 寒造早槽 しぼりたて生

確かに香りはフルティー
でも思ったほどではなかったかも…口に含むとアルコール臭でツーンとする
これなら磨き50の方が美味いかも
明日以降どう変わるか

開栓三日目 アルコール臭さがなくなって甘味が出てきました
美味い♪

獺祭 発泡にごり酒 スパークリング50
スパークリング日本酒ってのは、獺祭のためにあるんではなかろうか？

そこまででは。。。（笑）

スパークリング50
濁り 旨い
甘辛

山口 獺祭 純米大吟醸50。流石のプレミア酒。美味しくないはずがない。

すっきり呑みやすい♪

頂きもの(^^;;

獺祭 スパークリング50 発泡にごり酒
今年２本目のスパークリング！やっぱりさっぱりで美味いですね♪

獺祭スパークリング50
爽やかでスッキリ飲める☆
美味いです♪

獺祭 純米大吟醸3割9分
夏仕込み しぼりたて生

夏仕込しぼりたて生 純米大吟醸 磨き三割九分

獺祭の発泡にごり酒。呑みきりサイズで売っていたので食前酒として購入。ミルキーな香りと軽い甘味、発泡感は思ったよりも軽めです。渋味も強く無く余韻も短めでスッと切れます。あまり特徴の無い味ですが、軽い発泡感で食欲を増進させるための食前酒としては良くできたお酒です。

おいしいけど50の方が好き…

獺祭　発泡にごり酒スパークリング50

フルーティーな香り　優しい甘みと炭酸、キレの良い後味

ワインと地酒武田@岡山市で購入

スパークリング50
結構炭酸効いてる。
普通の獺祭の方が…

はじめての、スパークリング
ちょっと甘め

なんか、味落ちた⁉

今となってはなかなか手に入らないが、それほどでもなく、飲みやすさくらいかな。

獺祭 磨き三割九分 純米大吟醸 京橋の獺祭バーにて

旭酒造(山口)　純米大吟醸
フルーティな口当たりで旨口の飲みやすい日本酒

発泡濁り スパークリング

獺祭の二割三分を常温で。美味しいけど量が少なくて、印象は薄い。

純米大吟醸。アルコール15度。
精米歩合50%

二割 やっぱり磨かれたぶん美味しい、獺祭。