獺祭
旭酒造
みんなの感想の要約
山口県の旭酒造の日本酒「獺祭」は若手の蔵人たちが造る純米大吟醸であり、山田錦を使用しています。香りは華やかで口当たりは丸みがあり、甘味と若干の酸味がバランスよく感じられます。フルーティーで甘さが残り、酸味やコクも存分に楽しめることが特徴です。また、一部には磨きをかけた製品やスパークリング酒もあり、スッキリとした味わいや飲みやすさも魅力とされています。
みんなの感想
スッキリ飲みやすい
程よい辛さ
無濾過純米大吟醸 磨き三割九分 槽場汲み
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 39%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 6.3 2970円/720ml
4月27日開栓。上立ち香は若干爽やかモワッと。丸みのある口当たり。先ず、甘味に酸味感。甘味は濃厚かつフレッシュなもの。苦味もあるが適度で旨い。4月28日完飲。
獺祭 純米大吟醸 磨き3割9分
やはり、スキッとしてて美味しい。
槽場汲み
無濾過
純米大吟醸
磨き三割九分
獺祭 純米大吟醸 槽場汲み 無濾過
精米歩合 39％
16度
旭酒造 山口
🍶純米大吟醸 山口県
🌾？
🦠？
いただきもの。
香りも華やかで、まさにフルーティー。
9
獺祭 純米大吟醸磨き三割九分
旭酒造株式会社
山口県岩国市周東町瀬越2167-4
精米歩合39%
アルコール16度
やっぱり、甘すぎる。
料理酒が切れたので、ぶり大根に使ったら無茶苦茶美味かった。
獺祭 純米大吟醸45
華やか
美味しい
後味スッキリ
4割５分
純米大吟醸磨き三割九分寒造早槽。洋梨風味
フルーティー。切れ良し。
スパークリング
安定感
甘くてすっきり
炭酸はない方がいい
後味が少し気になる
無濾過純米大吟醸 磨き三割九分 槽場汲み
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 39%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 5.10 2970円/720ml
11月14日開栓。新酒の時期の獺祭と言えばコレか。上立ち香は微かに華やかなもの。丸みのある口当たり。先ず、微かなチリ感に濃厚かつフレッシュな甘味。苦味の控えめで旨い。11月15日完飲。
純米大吟醸
磨き三割九分
義父からのいただきもの。
獺祭三割九分。
正直うまいです。
広島駅から東京駅まで(≧∀≦)
獺祭39。クリア。柑橘類、レモン。やや辛口、石。軽い。
エレガント、普通。
にごり。柑橘類、レモン。やや甘口。キリッと。
呑みやすい。
成田家
あまめだけどちとぴりりする
純米大吟醸スパークリング45
濁り酒、炭酸弱め、程よい甘さで美味しかった。
獺祭の三割九分。
甘口、飲んだ後も少し残る
寒造早槽 390
甘い
香り良い
流石
華やかで甘み好きなら間違いない
司やで母が購入。3500円位。