獺祭
旭酒造
みんなの感想の要約
獺祭は香り豊かでフルーティーな味わいが特徴的な純米大吟醸酒です。口当たりは柔らかく、甘みと酸味のバランスが良く、飲み込んだ後も続く長い余韻が楽しめます。特に磨き三割九分のものは華やかな香りと美しい甘みが際立っています。また、にごりスパークリングやスパークリングは爽やかで飲みやすい印象です。
みんなの感想
旨味
飲みやすい
酒の味がしっかりしている
コスパ最高！
ごくごく飲めちゃう🤗
等外でも非常に美味しい。
※鶴瀬駅 めし処酒処 和
改めて獺祭を評価。呑んだ後すぐに評価をまとめて書いたのに、消してしまった。かなり後悔orz
純米大吟醸50@神田
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分(23％)(180ml)
山口県岩国市・旭酒造㈱
説明不要の獺祭二割三分。製造年月は2016年12月、保存期間を過ぎている。頂き物なので文句は言えないが、予想に反して十分に美味い。以前にも飲んだことがあるので比較すると、時間を経て熟成したのだろうか、まろやかさが増した感じだ。
2018. 4.17 自宅
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分(23％)
山口県岩国市・旭酒造㈱
説明不要の獺祭二割三分。製造年月は2016年12月。頂き物なので文句は言えないが、予想に反して十分に美味い。以前にも飲んだことがあるので比較すると、時間を経て熟成したのか、まろやかさが増した感じだ。
2018. 4.17 自宅
磨き三割九分 槽場汲み 脱帽です。
これが獺祭かぁ～。雑味なく確かに旨い。
6年前に出会った酒この頃から日本酒にハマりました。
米の香りがする。豊潤な酒。冷やすとうまい。
しっかり旨い( ￣▽￣)
甘みとキレのある美味しい日本酒です。普通の獺祭39より甘みが強め
大吟醸飲み比べ
飲み比べると分かりやすい
純米大吟醸 磨き三割九分。旅行中に飛行機の中で小瓶を開ける。常温での保管状態が懸念されたものの、開栓と同時に鼻に広がる華やかな香りは見事。含むと甘味が先に迎えられ、辛味と共に徐々に混ざり合い、スッキリと喉を抜けていく。多くの人に愛されているだけあり、やはり獺祭はバランス良く仕上がっており美味いのであった。
獺祭 寒造早槽48。獺祭には珍しい生酒ですね。舌の上でトロッと流れ、甘みと旨みをしっかり感じられました。
等外
うおまん。米は規格外だが精米が30%ということでかなりうまい。
スパークリング50
華やか✨✨
この味が欲しかった。
獺祭 等外
山田錦等外 精米歩合30%
1300円
華やかな香り。ふくよかで甘い味わい。苦味や雑味無く後味まで甘味が続く。
純米大吟醸 50
間違いなし！
獺祭50
安定の
獺祭 寒造早槽 純米大吟醸48
獺祭 純米大吟醸50
しっかりした味
日比谷 松本楼にて