獺祭

みんなの感想の要約

旭酒造の日本酒「獺祭」は、フルーティーで華やかな香りが特徴の純米大吟醸酒です。口当たりは柔らかく、バランスが良い甘みがあり、飲みやすい辛口の味わいが楽しめます。食事との相性も良く、料理を引き立てるお酒としても人気があります。また、若手の蔵人たちが造る「登龍門」シリーズでは、若々しい爽やかな香りが楽しめる酒も展開されています。どちらも適度な酸味や旨味があり、長い余韻が楽しめるお酒です。