獺祭
旭酒造
みんなの感想の要約
旭酒造の日本酒「獺祭」は、バランスが絶妙で飲みやすい甘さと酸味、旨味があり、フルーティーな味わいが特徴的です。多くの口コミでは、磨き割合が高い純米大吟醸や磨き三割九分が人気で、花冷え酒としても楽しめると評されています。また、獺祭の味わいは安定感があり、雑味があるものの濃厚な旨みや苦味がバランスよく感じられるようです。ほかにも、フルーティーな香りや爽やかな酸味など、複数の要素が調和しているとされています。
みんなの感想
獺祭 等外
等外23?辛口好きも甘口好きも納得させるこのバランス( ´ ▽ ` )ﾉ。
まちがいなくうまい！出もあますぎない（≧∇≦）
等外23 生酒
memo:うまい。ここまで磨かれているのに、米の香り、米の甘み、米の旨み、米の味をしっかりと味わえる。それでいて雑味がないため、スルスルと進んでしまう。生酒なのにピリピリとした感じがなくまろやかで、熟成感すら感じる。はっきり言ってここまでは期待していなかった。規格から外れた等外米を使用しているらしいが、全く遜色ない。機会があれば、是非また購入したい。改めて獺祭の良さを実感できた一本。
女性おすすめ度:☆☆☆☆☆
磨き二割三分円心分離
2016京都獺祭の会にて
磨き三割九分円心分離
2016京都獺祭会にて
純米大吟醸磨き三割九分
2016京都獺祭の会にて
純米大吟醸50
2016京都獺祭の会にて
寒造早槽48
2016京都獺祭の会にて
発泡濁り酒スパークリング50
22016京都獺祭の会にて
三割九分スパークリング
2016京都獺祭の会にて
円心分離二割三分
2016京都獺祭の会にて
磨き二割三分
2016京都獺祭の会にて
その先
2016京都獺祭の会にて
50 久々に飲んだけど、やっぱり美味しい！
間違いない！
初節句のお祝いに義父より。至高。
はせがわさんで購入し実家で消費。
あるべき日本の姿。
ゴールデンウィークとはかくあるべし。
薫り控えめ後味すっきり。
いくらでもいけますな。
獺祭 等外
純米大吟醸
雑味のないすっきりとした華やかな味わい。飲む順番間違えた
純米大吟醸磨き三割九部。飲みやすい。米の芳醇な香り高く酸味も少し加わった。うまい！
獺祭 三割九分
呑み口良くて味もしっかりありますね(^^)
無濾過純米大吟醸磨き三割九分槽場汲み
香り高く酸味があり無濾過生の旨味!
通常の三割九分とは別物です。
甘味が強く、とてもフルーティーでいい香り。美味しい！！