獺祭
旭酒造
みんなの感想の要約
山口県の旭酒造の日本酒「獺祭」は若手の蔵人たちが造る純米大吟醸であり、山田錦を使用しています。香りは華やかで口当たりは丸みがあり、甘味と若干の酸味がバランスよく感じられます。フルーティーで甘さが残り、酸味やコクも存分に楽しめることが特徴です。また、一部には磨きをかけた製品やスパークリング酒もあり、スッキリとした味わいや飲みやすさも魅力とされています。
みんなの感想
安定の旨さ
頂き物
あーこれです、はい。
獺祭ね。
そりゃ美味しいですよ。
みんな大好き獺祭。
獺祭 米焼酎
→ 獺祭の麹から造った焼酎をいただきました。
焼酎は芋と麦しか呑んだことが無く、米焼酎はお初なため、他との比較が出来ませんが、まずはストレートでいただくと、39度の強さを感じつつも、華やかな薫りと旨味を感じます。米の甘味というか、米を炊いたときの甘い香りを強く感じます。
磨いてるけど
純米大吟醸４５ 冷や：ヨーグルトのような甘さからほんのり苦み
ちょっと大吟醸にしては全体的に中途半端なまとまりか
精米歩合45％
山口県岩国市
純米大吟醸 スパークリング
甘い!
等外
3.8くらいかな。
磨きに比べると点数が落ちるだけで美味い事には変わらん
獺祭・純米大吟醸生酛45
獺祭から生酛がでたということで、気になり久々に購入。
香りは獺祭らしくパイナップルのような香り。
味もやはりきれいにまとまっている。ただ飲んだ後に程よい奥行きのある味わいを感じる
そこが一番違うところか？
一般的な生酛とは違いますね。
craft
久々に買ったけど手放しでうまいと言える物でもなく普通。うーん、3.5
3種飲み比べ。45は獺祭らしい甘さ、後味クリア。39は香りがプラス、後味の蜂蜜らしいコクの甘みもある。23は39ベースに口当たりの甘さがさらに強まる感じ。23と39の違いはそこまでなく、45は大きく違いがわかった。コスパ的には39がおすすめです。
3割9分 槽場汲み
無濾過 生原酒
年間2回発売の予約酒
超甘口ですが、獺祭風味とフルーティな香りで非常に柔らかく、食後に素晴らしい余韻を残す
旨し
等外でもうまいよ
山口県岩国市の焼酎
獺祭 焼酎
獺祭の酒粕から生まれた焼酎
独特の香り、慣れるといい感じ
純米大吟醸
磨き三割九分
橅場汲み 無濾過
口に含んだ時の香りは苺を思わせるような香り
ただ、ちょっと甘口すぎるかなー
酸味がもう少し欲しいとこ
と思ったが続けて飲むとクセがないせいかアリと感じる
山口県岩国市の純米大吟醸酒
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分
香りが良く上品な味わい
山口県岩国市の純米大吟醸酒
獺祭 純米大吟醸45
おこめの味わいがしっかり
純米大吟醸 磨き三割九分
山口県 旭酒造 アルコール16度
たまに飲んでる四割五分とは違う。
甘い！！私は45がいい。安くていい。
純米大吟醸45
獺祭の最上級！？純米大吟醸磨き二割三部。超スッキリもコクを感じる。
獺祭純米吟醸大吟醸
磨き3割9分
ポイントで交換💕
軽やかな香り、味はしっかり
スパークリング45度
スパーリング
純米大吟醸
スパークリング45
軽く感じて飲み過ぎました。