獺祭

最近流行りの遠心分離！

オッターフェスト
つくしの子。いつものスターター。本日はことさら美味しい。

少し甘めでまろやか。その後、心地よい酸味が追いかけてくるが、あくまでも滑らかな口当たりと香り。

師匠に頂いたお酒
獺祭 等外23
フルーティなのをイメージしてましたがかなりスッキリしてます。
とはいえ旨味、コクはしっかりしており、かなり美味い。
小生の好きな万能食中酒タイプですね。
これが普通に買えると幸せなんけどね〜
選抜入り

獺祭 等外23

等外山田錦100%

2016/8/23開栓

等外２３

発泡にごり酒。
ビールがわりでカンパーイ！

発泡にごり酒。
ビールがわりでカンパーイ！

純米大吟醸50
きんきんに冷えてると辛いけど、常温になってくるとなんともまろやか。焼き鮭に合う(^ ^)

獺祭 磨き3割9部。
定番に旨いです、が最後のキレがもう少し良ければ。

磨き2割3分
それはまぁ美味いんですけどね。さらさらしすぎですかね。もう少し引っかかりが欲しいかな。

純米大吟醸3割9分。新幹線車内販売で購入。高いけど、さすがに旨い。

獺祭 等外23 生酒
等外山田錦使用
フルーティーで適度な甘苦
安定して旨いが
印象には残りにくいかな
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

獺祭 純米大吟醸 3割9分

安定の獺祭。
今更、獺祭なんてという方もいるとは思うけど、やはりこの安定感はありなのでは？と思う。

獺祭 等外23 通常のに比べるとやはり味は落ちますね。けど値段も安いのでお勧めかな。これ単品で考えたら美味しいと思います。

50

コスパサイコー

風味が強めかな。まーんまい。

純米大吟醸
茶寮伊勢。ハーフで。かき氷をアテに。

レア。ちょい甘めかな。

等外 二割三分
レア酒

獺祭 純米大吟醸 50

瓶内熟成 発泡にごり酒 スパークリング50
快気祝い その2。
あー！！！

純米大吟醸
39q%

うーん悩む

os様からの頂き物

普通な感じ！獺祭も普通な領域の酒だぜ！
os様のせいだね！

等外23
お味は比べていないので二割三分との差はよくわかりません。
推奨の一カ月を過ぎて開封しましたが大きな問題はありません。
等外で劣化が早いというのになぜ生酒を出すのか？

獺祭のスパークリング

美味いな？
一升瓶が昔あったらしい。
今でもあるかな？