獺祭

みんなの感想の要約

獺祭は香りが非常に良く、華やかでバランスが良い味わいを持つ日本酒である。果実味や甘み、酸味が適度に感じられ、飲みやすさもあり料理との相性も良い。また、若手蔵人たちが造る日本酒も注目されており、若さを感じる爽やかな香りと味わいが特徴である。