獺祭

みんなの感想の要約

旭酒造の「獺祭」は、華やかな香りとバランスの取れた甘み、長い余韻が特徴的な純米大吟醸。フルーティーで雑味がなく、料理とも相性が良く、飲みやすい辛口の日本酒として人気があります。また、若手蔵人たちが造る「登龍門」シリーズも評価が高く、爽やかな香りやキュートな甘味、丸みのある口当たりなどが楽しめるとされています。