獺祭

「磨き三割九分スパークリング」

これ美味しいね♥
にしても獺祭はなんでこんなに高価なんだろ。。

お呼ばれ先の夫婦が振る舞ってくれました。ありがとう♥♥

スパークリング！

3割9分 遠心分離

久々に入手。まだまだプレミア感が高い。

香りも穏やかだが、フワリと吟醸香が立ち、含みで所謂【獺祭味】。
常温位で風味は膨らむが、上品な仕上がり。
甘味と辛味が主体で、獺祭独特な風味が纏めて流れていく。水の如しですな。スイーッといってしまう。

ま、流石に美味いし綺麗な酒質。

ただ、上品過ぎるかなぁ…。
磨き45〜50の方が獺祭風味も強く感じる。

@楽酒

スパークリング
シュワシュワ感がたまりません！

三割九分
飲みやす〜〜い！
旨口派には物足りないかも⁈

獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分

とにかく飲みやすい！

名称＝磨き三割九分　遠心分離
分類＝純米大吟醸
製造＝旭酒造
地域＝山口
度数＝16度
使用米＝山田錦
日本酒度＝
精米歩合＝39%
感想＝上品でとても綺麗な味。

獺祭初心！純米大吟醸の表示はありませんが、精米歩合50%でさすが獺祭です。

獺祭の酒粕から生まれた焼酎です。日本酒では超メジャーな獺祭ですが、焼酎です。飲んでビックリ‼️これ焼酎？是非飲んでみて下さい。

名称＝磨き三割九分
分類＝純米大吟醸
製造＝旭酒造
地域＝山口
度数＝16度
使用米＝山田錦
日本酒度＝
精米歩合＝39%
感想＝上品な香りと飲み口。

以前飲んだ二割九分に
比べたらやや、口に甘味が
残り、後味が長いかなと。
でもやっぱウマイ♪

純米大吟醸48
寒造早槽(かんづくりはやふね)
しぼりたて生

2015/4/23　旭酒造より購入
純米大吟醸2割3分

父の日のプレゼントとして購入。
香り味とも主張しすぎず良い塩梅。
けっこうキレがよいので二杯目、三杯目と
ついつい進んでしまう危険なお酒。
また女性にもお勧めしやすいお酒という印象を受けた。

普通に美味しい@和洋酒菜ひで

獺祭　純米大吟醸　50
説明不要な透明感の高いスッキリしたお酒🎵やっぱり美味しい✨
乾杯🍻

温めよう。うわ立ち香は控え。口に入れると爽やかな吟醸香。常温だと甘いかんじだなぁ。お燗するともう少しキレるのかも

寒造早槽
うまし！

純米大吟醸 磨き三割九分
香り華やか、口に含むと米の旨味と甘味がしっかりきます♪
旨味です！

獺祭 純米大吟醸50

フルーティーな香りで、含み香もメロンの様です。

マスカットを感じる甘めの口当たりですが、舌の奥で旨みも感じられます。
贅沢な味わいながら濃厚過ぎるわけでもなく、むしろサラリと飲めます。

二日目。飲み心地は爽やか。仄かにリンゴを感じます。
繊細な味わいなので、保管状態が不安なブローカー経由で買うのは絶対に止めた方が良いと思います。

獺祭 二割三分
錫のお猪口で飲むとやはりまろやかな感じがする

無濾過純米大吟醸生原酒。
人気があるのがなんとなく分かります。
嫌な味が無いし、フルーティさ、スッキリ感があるので飲みやすいです。
やっぱりすごいお酒なんでしょうね。
磨き三割九分。槽場汲み。

山口の実家に帰省しました。
やっぱり獺祭ですね。
美味しい。
香りも良く、本当、バランス良いでね。

純米大吟醸 二割三分

発泡にごり酒 スパークリング５０
2014.3製造

冷蔵庫に１年間…その存在を忘れ、『オバマ大統領の乾杯酒が獺祭』というキーワードで思い出した。炭酸ガスが少し落ち着き例の暴発もなく開封。暑くなってきた季節にスパークリングは最適だな〜。