獺祭

スパークリング

三割九分
値段ともバランスが一番よく感じる

二割三分
獺祭の中でも一際あっさりし、旨味がつよい

純米大吟醸48 寒造早槽

食前酒に一口。たまにはね！

磨き三割九分
とても綺麗で澄んだ酒です。
透き通った引っ掛かりの一切無い吟醸香で、口に含めばすぅーっと体全体に染み渡るようです。
獺祭、さすがです！

今や故郷の誇りかな。
元旦は、獺祭三割九分。大晦日の五割と飲み比べ。
香りよく、飲みやすい。
みんなが、美味いというな。
美味しい。

純米大吟醸 磨き三割九分 槽場汲み

大吟醸５０

今年最初の日本酒は獺祭から。安心して呑める酒質。美味しいですね。

[ スパークリング50 ] 元旦に家族と食前酒としていただきました。

前に飲んだときは何も考えずオリを混ぜてから開けてしまい、噴き出して半分くらいに減らすという失態がありましたので、相当慎重に開けました。

甘いですが、炭酸感がすっきりした後味になっていますね。

年明けに獺祭いただきました。納得のあじ！美味い！理屈無しです。

☆発泡 にごり酒 スパークリング50:
大晦日に、すき焼きとともに。
すっきりとした味わい。
凄く楽しみにしてたんだけど、特別な感動はなし。
主人には「アルコールがきつい、す◯音の方が好き」とはっきり言われました、トホホ笑

1日で飲みきれず2日目。
ほとんどガス抜けて私が好きな獺祭になりました。香、旨味、余韻。私が好きな条件をすべて兼ね揃えてる事を再確認^ ^

今日は大晦日のスペシャルコース！
獺祭スパークリングから獺祭二割三分、獺祭 磨きその先へと、獺祭尽くし(^^)

磨き3割9分 遠心分離
大晦日なのでスペシャルなお酒を‼︎普通の3割9分より更に香り高く、旨みが濃い。あぁ旨い、幸せ…

スパークリング
濁りと軽く混ぜて飲むととてもマイルドでうまい
デザートのような味わい

説明不要かと！美味しい〜^ ^

試。
2割3分の破砕米を使用しているらしい…
まろやかで旨味もあり日本酒らしく個人的には磨きより好みかも(=´∀｀)人(´∀｀=)

メリークリスマス。スパークリングで乾杯。

「しぼりたて生」
山田錦50%磨きをベースに山田錦39%をブレンド、新酒らしいフレッシュな酸を感じる綺麗な飲み口。
旨味と酸のバランス良く、飲み飽きしない。

獺祭 試
いがいとこっちの方が好みだ（笑）

@楽酒 フルーティー 新酒

熱燗専用の獺祭！！

Dassai 50% junmai dai ginjio
At home with friends.
獺祭 純米大吟醸 50%
From mr Katsumata

槽場汲の獺祭でした。
美味い。

磨き三割9分 遠心分離
香り、フルーツのような甘み、最後に酸味とあっさりしすぎない飲み心地
米の甘みを最後に感じる

珍しく買えた獺祭、純米大吟醸48寒造早槽。僅かに微炭酸を感じた後に辛め、強め、後味スッキリ。