獺祭
旭酒造
みんなの感想の要約
獺祭は、華やかな香りやフルーティーな味わいが特徴の日本酒で、甘さを感じる人もいればさっぱり感じる人もいるようです。多くの口コミでは、純米大吟醸45やにごりスパークリングが好評であり、磨きの割合や米の種類などによって味わいが異なるようです。また、海外でも人気があり、ニューヨークでも評価される一方で、一部の口コミでは微妙な味わいを感じる人もいるようです。そうした中でも、獺祭の独特の香りや甘み、さっぱりとした口当たりが多くの人に愛されています。
みんなの感想
三種おためし
寒作り早槽搾りたて原酒
磨き三割九分
磨き二割三分
二割三分は水のよう、飲みやすく味があるのは寒作り
三種おためし
寒作り早槽搾りたて原酒
磨き三割九分
磨き二割三分
二割三分は水のよう、飲みやすく味があるのは寒作り
「獺祭50」
純米大吟醸48 寒造早槽 しぼりたて生
柑橘系ジューシー（≧∇≦）
ダッサイの燗酒専用スペック
燗で呑むイメージは限りなくゼロな酒蔵ですが、さすがに何を造っても上手にまとめるなぁ、と感心させられます。
ダッサイらしさはきちんとあります。
小さい頃夏休みのプールで飲んだレモネードのようです。私的には夏限定。〆のデザートに合わせる様な優雅な味。スイカやイチヂク、殻ごと焼いた海老や、サヨリの炙りや握りにとても合います。
純米大吟醸45、飲みやすい安定感のあるキレイな味。2013元旦の酒。
純米大吟醸48 寒造早槽
精米歩合50%
冷酒:若い味かと思いきや、味がしっかりしていて飲みごたえよい。
獺祭特有のフルーティ感がある。
聖夜限定 磨き二割三分 発泡にごり酒
クリスマスはやっぱコレでしよ！
純米大吟醸48寒造早槽 しぼりたて生
スッキリの極み。後味でかすかに香る甘さ。女性にもオススメ。
水のようにさらりとしていてとても飲みやすい。余韻は余り残らず、すっと消えていく感じ。獺祭はコストパフォーマンスがいいとは聞いていたが、確かにこの価格帯で考えると素晴らしい。
純米大吟醸50
獺祭はこのスタンダードのが一番好き
純米大吟醸39 槽場汲み無濾過生
スッキリして甘ったるくない。香りはお米が活かされたフルーティーな感じ。
純米大吟醸50
初めて飲んだ時の感動は薄れてしまったが、普通に旨い。CP高いね。
無濾過純米吟醸大吟醸磨き三割九分槽場汲み。
華やかな香り。大吟醸の極みかも。でもスッキリしすぎ。