獺祭
旭酒造
みんなの感想の要約
旭酒造の「獺祭」は、華やかな香りとバランスの取れた甘み、長い余韻が特徴的な純米大吟醸。フルーティーで雑味がなく、料理とも相性が良く、飲みやすい辛口の日本酒として人気があります。また、若手蔵人たちが造る「登龍門」シリーズも評価が高く、爽やかな香りやキュートな甘味、丸みのある口当たりなどが楽しめるとされています。
みんなの感想
純米大吟醸45 寒造早槽
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 45%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
3BY 3.10 1782円/720ml
11月10日開栓。またこの季節になった。上立ち香は微かに華やかなもの。丸みのある口当たり。先ずフレッシュ&ジューシーな酸味と甘味。そこに緑色のイメージの若干の苦味がアクセントを加えて〆る。安定の旨さ。11月12日完飲。
自宅にて…
久しぶりだけどやはり俺好みの味ですね♪♪♪
槽場汲み 無濾過 純米大吟醸 磨き三割九分
久々に乾杯！日本酒うまい！！
汲みたてふなばくみ
純米大吟醸
スパークリング45
おりがらみ ほんのり甘くて飲みやすいです💕
純米大吟醸 磨き三割九分
さすが！飲み比べの中で甘口はいちばんって感じ！
純米大吟醸 磨き二割三分
獺祭45
2019/11/2 @家飲み 体調○
サラッと飲めてフルーティー
2021/7/16 @わさら 体調○
フルーティーな甘さ
獺祭45 新生
2021/8/25 @家 体調○
フレッシュでフルーティーな甘さと
獺祭スパークリング45
7濁り特有の甘さ。
チョコとの組み合わせが好き❤️
奥さん用
最近飲めるの増えてきた❗️
新生 獺祭
甘い！そうとわかって飲めば美味しい。
磨き三割九分 純米大吟醸
後味の優しさ。呑みやすいお酒。自宅で呑むのは初めて。
等外。山田錦100%、精米30%の普通酒。通常なら純米大吟醸ですが等外(規格外)の米を使っているため普通酒と呼ぶそうです。それでも旨みは申し分ない。しかも四合で千円台は超お買い得です。
獺祭・純米大吟醸・磨き3割9分✌️獺祭の中でも一番美味くバランスが良いと言われているお酒🍶これだけでも美味いし食中でも美味い､ちょっと前まではプレミアム酒でしたが今や，スタンダード❣️それではかんぱーい❗️
スパークリングの獺祭❗️
薄濁り
等外山田錦使用 獺祭 等外23
純米大吟醸45
焼酎
パンチ効いてる。すっきりのみやすい
純米大吟醸
磨き二割三分
獺祭45溢れる吟醸香、安定の美味さです。
弘明寺の酒屋で購入、日本酒の美味しさを思い出した１本でした。
最近は、これを基準に酒選び。
磨き二割三部
純米大吟醸 磨き三割九分 花冷え酒
とてもフルーティ。精米歩合が39%だからか口当たりがとても柔らかい。