獺祭
旭酒造
みんなの感想の要約
旭酒造の日本酒「獺祭」は、辛口の純米大吟醸であり、山田錦を使用した酒米で製造されています。香りはフルーティーであり、口当たりはやや甘みが感じられるものの、フルーティーでスッキリとした味わいとなっています。さらに、磨き二割三分や磨き三割九分など、精米歩合によって味わいや特徴が異なる製品もあります。また、一部の種類はスパークリングとなっており、炭酸がアルコール感を強めるものもあります。全体的に、甘さやフルーティーさが際立ち、麹香りや苦味も感じられる、スッキリした呑みごたえの日本酒と評されています。
みんなの感想
大吟醸スパークリング
甘口飲みやすい
淡麗辛口。
今では日本で一番有名になった感のあるお酒。
フルーティな味わいと旨味を感じつつも、後味はスッキリとした大吟醸らしいお酒です。
純米大吟醸50 ザ吟醸酒。華やかですっきり
飲み比べセットがキター！まずは精米歩合50から。うん、すっきり辛口寄り。
獺祭 島耕作 純米大吟醸
果香
淡淡甜味
飲み過ぎ獺祭
獺祭 純米大吟醸 三割九分 遠心分離
甘みがあって、香りや味も比較的濃い印象。
純米大吟醸48 寒造早槽
スルリといけるが、やや甘さがひきずる。
鍵本にて。
甘口
獺祭 純米大吟醸 スパークリング 3割9分
ワダヤ 360ml 1,650円
甘口50
ひよこ西口
フルティーな味わい甘い
甘い✨
獺祭 純米大吟醸50 (2018)
初めて呑んだ獺祭。ふんわり果実香があって美味しいです。
「純米大吟醸」
年末年始は獺祭まつり
磨き
しっかり甘い 4
食後がいいかな
獺祭 純米大吟醸48寒造早槽
2018.11.17
獺祭だっさい （山口 / 旭酒造）
スパークリング
2018.11.17
獺祭だっさい （山口 / 旭酒造）
二割三分
2018.08.27
獺祭だっさい （山口 / 旭酒造）
スパークリング
2018.08.01
獺祭だっさい （山口 / 旭酒造）
三割九分
純米大吟醸磨き二割三分
意外と特徴が無い。二割三分の等外の方が好きだったかな
純米大吟醸 三割九分
スパークリング。澪などよりは遥かに日本酒感がある。非常に飲みやすく、甘みもある。
飲みやすい。