獺祭

純米大吟醸 磨き三割九分
5,472円 / 1800ml
2,706円 / 720ml
1,133円 / 300ml
華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。飲み込んだ後の長い余韻。これぞ純米大吟醸。
山田錦・精米歩合39%

45%
さいこー。さっぱりしてて、めちゃうまい。
3300円の最強コストパフォーマンス。
山口の蔵元で購入。一升瓶

キャンプ場にて
寒い夜の熱燗　最高でしょ！

獺祭　温め酒

獺祭スパークリング

アルコール14度
山田錦100%
精米歩合45%

製造者
旭酒造株式曾社
山口県岩国市周東町獺越2167番地4

獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分
花冷え酒
フルーティな含み香。甘味を中心に嫌味のない苦味。滑らかな舌触り。ちょっと甘いが(酸が弱い)獺祭らしい安定感。低アル(14%)だけど満足感。やはり磨き三割九分が1番旨い。4〜5の評価。
矢島酒店で購入
720ml(冷酒/冷や)

スッキリにしてしなやかな味わいの酒🍶実は純米大吟醸酒🍶めったに飲めないアウトレットもの。

獺祭 温め酒 純米大吟醸 お燗専用
スッキリした旨味とシャープな酸。クセが無い。キレの良い辛口。料理と合わせると甘味&味わい深さが出てくる。優等生な食中酒。
矢島酒店で購入
720ml（燗酒）

めちゃくちゃ美味しい！

純米大吟醸45
久々の獺祭^_^ 冷やでは相変らずクリーンな辛口❕初めて熱燗で頂きました🍶　透明感は弱くなりますが、切れが増し異なる魅力を感じます♪♪♪

「スタンド ToRi坊主」西成区
純米大吟醸45/山口県
すっきり飲みやすくコクもある

磨き二割三分
パインやメロンを思わせる香り。口に含むの華やかながら軽やかでどこか夢みがちな味わい。

23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。

獺祭 純米大吟醸45 寒造早槽 しぼりたて生
華やかな吟醸香あり、フルーティーな風味！

獺祭純米大吟醸
そつなくうまい

純米大吟醸スパークリング45 720㎖

冷蔵
香り抜群。香りがずっと続いていて気付いたらグイグイいってる。飲み易い。シュワ感があり丁度良い。やみつき度高い。

純米大吟醸　磨き三割九分
上品　香りが良い

純米大吟醸　磨き三割九分

やはり3割9分がいい。

磨き4割5分、3割9分、2割3分。
3割9分が一番合う。

左から
①獺祭 磨き三割九分
★★★☆☆
ありきたりなThe日本酒という味。ただ獺祭だけあって飲みやすい。

②獺祭 磨き二割三分
★★★★★
飲み比べ3セットの中で一番磨かれた獺祭。水のような舌触り。日本酒独特の苦さ？辛み？が苦手な人も飲めると思う。

③獺祭 純米大吟醸45(磨き四割五分)
★★★★☆
②よりは劣るがこれも水のような舌触り。

個人的には何故か②>③>①という感じだった。磨かれただけ美味しいという訳でもないのか…

なるほど。フルーティーで、飲みやすい。料理とも合う。ああ、日本酒美味しいなあ！焼鳥と、野菜を色々焼いて、あと、笹かまぼこにわさび漬けなどでいただきました。ごちそうさまー。

寒造早槽
純米大吟醸45

王道の一つ。
香りはフルーティ。
一口目の甘さが凄い。
一瞬で飲み干せる美味しさ。

酒の秋山

カプエチ香強く甘みあってキレもいい

ちょい甘い

獺祭　寒造早槽