獺祭
旭酒造
みんなの感想の要約
旭酒造の日本酒「獺祭」は、純米大吟醸磨き二割三分であり、フルーティーな香りが特徴的です。口当たりはやや甘めでありながら、スッキリとした味わいがあります。甘さが強めでありながらも、旨みや微かなエグみも感じられる日本酒として、飲みやすさと味わいのバランスが魅力的であると評されています。
みんなの感想
キュッと締まる感じがする。
純米大吟醸45
徳山・大告丸にて
辛口で美味しかった。
安定の美味しさ！
ちょっぴり酸味と甘さが良いバランス。
フルーティーで飲みやすい❗
小楽 純米大吟醸 ¥600
トロトロだかスッキリ、甘め 苦味バランス良し
あまめ
寒造早槽。コスパ良し。
CRAFT DASSAI
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 39%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 2.4,5 1062円/300ml
8月18日開栓。CRAFT DASSAI飲み比べ。若手のペアで醸したもので大島・角と川本・萩尾の各ペア。両方とも上立ち香は殆ど感じず。口当たりは若干の丸み。先ず、甘味に「青い」酸苦味感。全体的に濃醇で旨い。正直違いがよく分からなかったが、気持ち大島・角ペアが優しい感じ。8月19日完飲。
https://www.asahishuzo.ne.jp/craft/
誕生日プレゼントとして。
磨き三割九分。
きれいな味のバランス✨
優等生な味がします。
美味しくいただきました😆
お姉さん&旦那さん、ご馳走さまです💕
獺祭 純米大吟醸 夏仕込 しぼりたて まぁ、飲みやすいよね。特に否もないし、フレッシュで美味しい。
夏仕込み しぼりたて
ちょこっと寿しにて。
右から、獺祭、九平次、千歳鶴。
どれも純米でのみ比べ。
右から好みの味 💕
獺祭は、バランスよし🎵
九平次は、酸味が個性的。
千歳鶴は、さっぱりめ。
大吟醸 45
どこをとっても上手い酒！
誰もが納得！
久しぶりの獺祭だった
出始めの頃、凄いなぁと思ったけど…
美味しいなぁ〜😍
純米大吟醸45。キリッとした味わい、あとからフワッと甘みが広がる
日本酒の入り口に相応しい銘柄。スッキリとした飲み口と爽やかな後味で、いくらでも飲めてしまう。
山口 旭酒造
純米大吟醸 45
酒ビッグ 税込み¥4380
CRAFT DASSAI
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 39%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 2.5 1062円/300ml
7月9日開栓。「CRAFT DASSAI」は原酒で、入社3-6年の若手のペアで醸したものとの事。上立ち香は微かにバナナ様。口当たりは若干の丸み。先ず甘味が十分な所に、酸苦味。苦味は比較的あると思うが嫌な感じはせず、チョコレートまでとは言わないがそんな感じのビター感。7月10 日完飲。
獺祭 純米大吟醸スパークリング45
すっきり呑みやすく無駄な甘みが無いスパークリング 食中酒でもいけるような軽快さが好印象な酒
獺祭 純米大吟醸 磨き45
余り購入しないのですが、王道の日本酒を久しぶりに楽しみました。
開栓からの吟醸香と喉越しと余韻は、流石です。ここから日本酒にハマる方々の気持ちが分かります。
飲みやすく
山口県岩国市の純米大吟醸酒
獺祭 純米大吟醸 磨き三割9分
獺祭の中では、これが一番
今日はこれで乾杯。獺祭はスパークリングでも安定感がある。やっぱり旨い。
すっきりとした甘口で飲みやすい