獺祭

純米大吟醸50

外で飲む機会はあったけど、初家呑み☆冷静になって飲んでみると、『作』や『風の森』シリーズを中心に飲んでるせいでしょうか、少しパンチが弱い感じがしました。

船橋のデパートで購入。

純米大吟醸 磨き三割九分
フルーティーな香りが凄い

アルコールの香り。最初サラッとフルーティで、その後螺旋のように旨味辛味がひろがります。わたみん家にて。

スパークリング。
予想してたよりなんと言うか…普通でした。。。

1番安いやつやけどうまいね

獺祭スパークリング50 発泡日本酒 いまいち

3割9分

無濾過生原酒。とろみ、甘み程好く濃口、キーンと冷やしたのが良い。

獺祭 5割
美味しいです。

有名なお酒ですね。

でもピンキリ‥。
今回は純米大吟醸でした。
‥悔しいけど旨いですよー。

久々に飲むとコスパの良さがわかる
でも、ちょっと苦味が前よりある感じ

獺祭 等外

スミイカの一夜干しをアテに一献

獺祭50

やや甘い口当たりと米の旨み。後口はやや辛みも感じられる。今更ながらコスパに優れた良い酒です👍🏻😋

スパークリング

50。吟醸。安定のおいしさ。

純米大吟醸50

獺祭の真髄は50より先の磨きにあるのだと思う。

50だと豊潤とかなり近い。

流石にあそこまで磨けばすっきりしますよね？いくらでも飲めちゃいます😅

獺祭飲みくらべセット
今日は純米大吟醸50から飲みます❗
本日のおつまみと共に。
ちょっと甘味が強いかな
塩辛いおつまみとよく合います。

獺祭 等外
うん、美味しいー

手に入れてから半年寝かせ飲んでみました！すぐ飲むより、まろやかになり甘口感が増して美味しくなりました！

獺祭カンパーニュ

酒の香がいいなあ

聖蹟桜ヶ丘の京王百貨店内神戸屋にて

ん〜なんだか酒粕を溶かしたような味がする。
等外は初だけど、獺祭ってこんなんだっけか〜相方さんは久々の獺祭飲みやすいって言ってだけど…

獺祭 にごりスパークリング50

純米大吟醸生酒、寒造早槽(旭酒造株式会社)

産地:山口県岩国市
アルコール:16度
日本酒度:不明
酸度:不明
使用米:山田錦
精米歩合:48%
酵母:不明
製造:2017

試しに4合瓶で買う。
2ヶ月ほど冷蔵保存して開栓。
色は淡い黄色透明。
粘度はなんとなくとろりとした印象。
やや冷やした状態で楽しむ。
香りはほのかな吟醸香。
口当たりに感じるのは、わずかな甘さ。
そこからチョコレートのような旨味がやずかに浮かんで消える。
若干、熟成してしまったかも。
もうちょっと早く飲んだほうが、自分の好みだったと後悔した一本。

獺祭 純米大吟醸 三割九分