田光

雄町！

20190228 三重県三重郡 早川酒造 田光 純米酒 槽搾り 瓶火入れ 冷やで飲むと，スッキリし過ぎて，少し物足りない。燗にするとかなり、良くなるお酒です。

純米酒
甘さがあるようでいて、後味辛口。すっきり！

丑寅 2019.02.18

やや甘い うまみ
ざらみややあり
うまし

ワダヤ で試飲させてもらう。

田光
純米吟醸無濾過生原酒
槽搾り
国産米
やや辛旨口のスタートからしっかり濃厚な引っかかりのある後味

純米吟醸初しぼり神の穂

おいしい。吟醸香程よい。新酒にしては味が乗っている。

アッサリ軽やかスッキリ

純米吟醸 雄町 瓶火入れ

原料米:雄町
精米歩合:50%
アルコール:16度

コーヒー屋で飲ませてもらった。
後味にピリッと辛み、飲み口は爽やかフルーティ

苦味がある大人な雄町。最初から酸味の乗った苦味と旨み

槽搾り！

純米原酒 ひやおろし
甘すぎずお米の味がしっかりしてる

樽作り！

三重県。大阪のフェスで。

レマコムで寝かしていた赤磐雄町の田光。ラベルは紺色！開け立ては酸味と苦味だけの辛口酒。空気に触れて酸も立ちじんわりと米の甘味が開花中。やや武骨なお酒ながら骨格もしっかりしており雑味もないので、じっくりと楽しめます！

三重・三重郡の酒、田光！
雄町100%使用の純米吟醸！
ん〜美味いね〜(/◎＼)
今度は火入れでなく
生を飲んでみたいわ♪( ´▽｀)

パートⅡ
これも甘い👍

純米酒 槽絞り 瓶火入
ひやでしたが、フルーティな飲み口、酸も程よく美味しくいただきました
原料米:国産米
精米歩合:60%
アルコール:15度

純米原酒 ひやおろし 田光
まろやかだけどスッキリしててとっても飲みやすい✨
お値段は、2,792円

骨太な旨味が感じられる 酸味甘みのバランスが良く幅広い料理に合う

純米。酸味辛口甘みなし。

はじめて飲んだ

夏のブーリュ にごりざけ
麹 雄山錦 掛 富山県産米 55％
采

純米　槽絞り　瓶火入れ　60％　15度
田光ちゃんに出会えるとは（！）
濁りなし。ほんのすこーしだけ黄色。
注いでいる感じでわかるっ…これはっ…旨いやつだっ…！
とろんとした艶。ほのかに香る甘い上立ち香。
味わいは心地よい酸味のきいた、甘いコメの味がキュッ。いいねーさすが田光ちゃん！
@ひなた