田光
早川酒造
みんなの感想
特別純米 雄町
リンゴか梨っぽい香りが少々。まろやかな甘から、後ろ酸をやや引っぱりつつ旨がジワ〜。ゆったりと舌全体に染み渡り、余韻を引きながら微辛と共に静かに去りゆく。後味を残さない潔い引き。黙って行動で示す芯のあるいい男。本鮪赤身、甘旨ビンゴ！竹輪きゅうり、優旨。蕗味噌、淡甘。筍土佐煮、旨辛。アテて満足。どれもいい。あ、んまいわぁ。って口に出ました。で燗。まろやか甘旨辛切れでこれもいい。でも、冷やがずっといいなぁ。
四合1400
甘め、スッキリ
すっきり甘め。飲みやすい。
田光 純米吟醸 雄町 瓶火入れ
控えめながらクリーミーな香り。
雄町特有の上品なボリューム感と
幅のある旨味
常温の方が好き
田光 純米吟醸 別誂
小山商店にて購入。
飲んだ瞬間に甘さと華やかさがぽんっと広がる。
軽く流れる感じ。
田光 純米吟醸 干支ボトル 令和丑年
純米
控えめな香り。姿勢のいい酸が米旨の衣を纏って流れ入る。切れはサラリ。冷はすっきり。冷やは酸旨が手をつなぐ。ぬるは蒸米旨がプラス。肉豆腐、淡旨。柴漬け、甘見え。ゆで卵、均衡淡。塩海苔、融合◎。何をアテても違和感無し。冷や〜日向くらいかな？いいっすわぁ。柔酸＋切れ良しでなんか爽やか。飲み飽きない。濃い味より海苔やししゃもくらいがちょうどいい。小料理屋で優しい若女将が放っておいてくれる心地よさ、みたいな。
四合1240
田光 純米吟醸 神の穂 初しぼり
無濾過生酒
比較的フレッシュな口当たり。程よく飲みごたえのある甘旨味。少しカラメル&フルーティ。渾然一体でバランスが良い(旨い)。酒単体・食中のどちらでも。開栓翌日はフルーティ感が増す(パイナップル)。4〜5の評価。
いまでやで購入
720ml（冷酒）
NEW YEAR OF THE OX 丑
田光 純米吟醸 無濾過生 新酒 初しぼり
丁度いいですね。
八王子駅北口 おいしい酒倶楽部にて
純米吟醸無濾過生原酒 田光
純米吟醸 田光 赤磐雄町 無濾過生原酒
田光 純米吟醸 無濾過生酒 赤磐雄町
田光
純米吟醸
赤磐雄町 全量使用
無濾過生原酒
美味い、美味すぎる
香りも良く、呑みやすい
今年のベストか
純米吟醸 赤磐雄町
無濾過生酒 2020by
特別純米 神の穂（一度火入れ）
おいしい酒倶楽部（八王子）
空麦 津
少しクセがあるものの美味い。
半蔵より好きかも。
特別純米 田光 雄町
瓶火入れ TABIKA
甘味は軽く、酸味、苦味も穏やかなバランスではあるが、他に呑んだ事のない不思議な味わいを感じます。
by うおピノ
特別純米 神の穂
おいしい酒倶楽部（八王子）
ラムネ的で穏やかな香りです。
柔らかく滑らかな質感。
ふわっと甘味がありスッとキレます。
殆ど甘味がなく微かな酸苦でシメかなりアッサリしてます。
軽く鼻に抜ける爽やかさもあります。
リンゴ。外で飲みたい。
純米吟醸 Malic acid 田光
純米吟醸生酒 Malic acid
りんご酸を生成する三重酵母MLA-12を使用
爽やかなりんごのようなフルーティーでなおかつ、酸味と軽やかな旨味
おいしい。
癖の少ない
良質
純米吟醸 田光 別誂
無濾過生酒 小山商店限定 TABIKA
純米吟醸なのにリーズナブル！
香りもよく飲みやすい。
後から気付いたのですが、このお酒は小山商店（多摩市）限定みたいですね。
おいしかったです。
20200614 三重県三重郡 早川酒造 田光 純米吟醸 無濾過生酒 槽搾り キリッと冷やして飲むとスッキリした甘みと鼻に抜ける生酒の香りが素晴らしい
雄町✨