玉川

開栓時の香り、酸味旨味のバランスが絶妙！
恵方巻と一緒に飲み過ぎ、食べ過ぎた^ ^
アボカド&ワサビ醤油に良く合いました‼️

山廃純米 21BY ビンテージ

燗専用としてお店にあったものを、おすすめの超熱（60℃！）で出していただいた。

古酒特有の粘りつくような甘味苦味が取れ、優しい米の旨みが口いっぱいに広がる。

燗酒はあまり呑まないが、燗にするなら玉川がNo.1かな。
もちろん生原酒の冷やも最高に旨いことは疑いようがない。

山廃純米 にごり
熱燗で。

福袋 無濾過生原酒 純米吟醸
五百万石 60%
采

山廃純米 vintage 21by
自然仕込 北錦 66%
イナセヤ

玉川、山廃ひやおろし。正直な話、玉川の酒で美味い、と思った事がなかった。しかし、イギリス人の杜氏さんが醸してる、ということで、応援したい気持ちが常にあった。なので、実は期待せず呑んだが、美味い！冷たく呑むと原酒らしいトロピカルフルーツぽいマッタリとした旨味が心地よい。燗は2割加水とした。綺麗に旨味が広がり楽しいお燗酒との対面となった。フィリップ・ハーパーさん、遂に完全に覚醒した！益々応援したいと思った。

自然仕込　純米酒（山廃）　無濾過生原酒　24BY仕込25号

口に含んだ瞬間、マスカットのような香りが広がる。アルコール度数が20度以上のためか芳香が鼻腔をくすぐる。 酸味と旨味のバランスもよし。

自然仕込　純米酒（山廃）　無濾過生原酒　24BY仕込25号

口に含んだ瞬間、マスカットのような香りが広がる。アルコール度数が20度以上のためか芳香が鼻腔をくすぐる。 酸味と旨味もバランスよし。

このひやおろしは当たり。玉川の生酒ほど重くなく、軽い飲み当たりでかつ、玉川らしい繊細な味があります。

2014.08.18 ④

お友達のをちょいと頂きました

3年もの
これはこれは、美味しいお酒です♡
ビックリしちゃうくらい好みです♡
やっぱり雄町は最高です(*☻-☻*)

常温でもいいですが、
ぬる燗にすると、さらに丸みをおびて
「君もいい大人になったね」なーんて
言っちゃいたい感じです♡

旨くて旨くて、顔が緩みっぱなしでした♡

@京都 日本酒バーあさくら さん

玉川アイスブレーカー 純米吟醸む濾過生原酒 精米60% はせがわ亀戸店にて。 氷入れる前に呑むと、パンチがあり、ふくよかで深みが有る味！ 香りはちょっとブランデーみたいな香りがした♪ ロックにすると味が七変化する感じでうまーい！ 好き（笑）

瓶からは想像もできない力強いお酒です！ロックで美味しくいただきました。

山廃 純米大吟醸 玉龍 無濾過生原酒 25BY
トロみのある口当たり。含み香にフルーティーさを感じる。
甘酸っぱい飲み口だけど、キレが良い。
綺麗さと力強さを感じるお酒。

山廃 無濾生原 自然仕込 白ラベル
度数高いので（21〜22度）ロックでゆるゆる。

大吟醸 斗瓶囲い雫酒 無濾過生原酒
23BY 鑑評会金賞受賞酒
スッキリした上立ち香。柔らかい甘味。綺麗だけど、しっかりした旨味。
出品酒だけど派手さは無く、落ち着いた味わい。