玉川
木下酒造
みんなの感想の要約
玉川は燗酒向きではないが、開栓直後はガス感があり、2日経つとドッシリ感が出る。濃い目の生原酒であり、期待通りの味わいが楽しめる。さまざまな種類の酒があり、山廃系や無濾過生原酒などがある。香り独特で例年より軽めの味わいもあり、調和の取れた酸と旨みが特徴的。Ice Breakerは夏にぴったりで甘く苦みも感じられる。山廃系の酒も評価が高い。総じて玉川の日本酒は様々な種類があり、それぞれの味わいを楽しめる。
みんなの感想
Ice Breaker 純米吟醸無濾過生原酒。英国人杜氏が醸す、ワイングラスに氷を入れて飲むコンセプトの異色の日本酒。近年、夏の定番酒になった。原酒はチーズのような豊かな上立ち香。辛口で濃厚。キレ良し。氷を入れると見事な夏酒らしいスッキリ感。計算され尽くした、夏酒のスタイルを確立した逸品。くそ暑い今日のような猛暑日にぴったり。海の日連休にももってこい。
純米吟醸無濾過生原酒 ice breaker
★4.1 純米 無濾過生原酒 山廃
味を忘れてしまいましたが、もう一度買っても良いと記憶してます。
玉川 純米吟醸 Ice Breaker 無濾過生原酒 THE夏感あるスッキリしたお酒！17～18度ということもあり、ストレートとロックで♪ロックだと時間を経て風味が変わり愉しみ倍増！しかもラベルがLOVELYすぎ♪( ´ ▽ ` )ﾉﾋｬﾎｨ
2018.07.06 自宅
京都府京丹後市久美浜町 木下酒造
ICE BREAKER
氷なしだと喉越しにふわっとした香りと甘さがある。
氷ありだとピリッとした感じになり、喉越しもすっと入っていく。
おいしい
Ice Breaker。ロックで爽やかな夏の楽しみ。甘味と酸味、ガツンと来る辛味、微かな苦味を残し。
IceBreaker 毎年の定番酒。今年も美味しい。
ウイスキー、ブランデーのよう。ロックでも。外国人が作ったお酒
玉川 純米吟醸無濾過生原酒 「Ice Breaker」
安定の玉川さん。定番のペンギンさん。
当然ながら、うんまいですね〜
玉川 純米吟醸無濾過生原酒 Ice Breaker 2018
20180521
京都 丹後半島の木下酒造 玉川 自然仕込 純米酒 山廃 無濾過生原酒
蔵元で購入してきました。
グラスに注いだだけで 爽やかな香りがします。生原酒でも甘ったるさがなく、スッキリしています
玉川のワンカップ220円。玉川入門にと思い購入。旨味がしっかりと乗っている醸造酒で仄かに山吹色がかっている。口当たりまろやかでトゲトゲしさは感じない。甘い余韻の長さが際立ち、燗にすると更に味わいが増す。酒屋八兵衛の醸造酒をマイルドにした感じ。買い。
玉川 アイスブレイカー
玉川らしいガツンとくる感じが少し感じられる。17〜18度のアルコール度数な為、そう感じる。
甘さを感じつつ、スッキリさも多少ある
玉川好きからすると、薄いが今までより良いと言う評価
玉川 無濾過生原酒
若干のフルーティさを感じつつなっとり甘さもふくめ、後味は辛い。なんとも難しい味わい
濃厚な米の旨味を感じる
香りは爽快感がありますが、
何となく甘い感じもあります。
少しキリッとして、
ぶどうっぽい甘みとコク。
スッキリ切れます。
なかなか美味しいです。
熱燗。
揚げ出し卵、焼きタケノコ、地鶏。
@新橋 蕎麦 大愚。
玉川 自然仕込 山廃純米無濾過生原酒 五百万石
ご無沙汰していた玉川さん。
他の酒目当てで行った際に、４GBを思わず購入してしまいました。
とろみのある、玉川らしい独特の呑み口と、香味、酸味が素晴らしいですね！
Time Machine（╹◡╹）
バニラアイスにかけて食べるとより美味しい！
無濾過生原酒 雄町 60％ 16号
フィレンツェ
アルコール度数22度以上 雑酒なだけあり
知らない間に、気を失います！
純米吟醸 手つけず原酒 祝 無濾過生
原料米：京都府産祝
精米歩合：60%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：18~19度
使用酵母：協会7号
醸造年度：28BY
製造年月：2017.03
新しい感覚の味わい。
個性的な味だけど、うまい！
外国人杜氏。
山廃 夏越し常温熟成 五百万石 66％
純米無濾過生原酒 自然仕込
采
雄町。とても濃厚だが、後味はジンワリとキレる