玉川
木下酒造
みんなの感想の要約
玉川は燗酒向きではないが、開栓直後はガス感があり、2日経つとドッシリ感が出る。濃い目の生原酒であり、期待通りの味わいが楽しめる。さまざまな種類の酒があり、山廃系や無濾過生原酒などがある。香り独特で例年より軽めの味わいもあり、調和の取れた酸と旨みが特徴的。Ice Breakerは夏にぴったりで甘く苦みも感じられる。山廃系の酒も評価が高い。総じて玉川の日本酒は様々な種類があり、それぞれの味わいを楽しめる。
みんなの感想
22BY 生酛純米。しっかりした熟成感。辛味を残した香ばしさ。アルコール感が心地良い、
香りが、いいのよ！
福袋 純米吟醸 無濾過生原酒
五百万石使用 精米歩合60％アルコール度数17～18％
フィリップ・ハーパー氏が醸す「玉川」の新酒。口に含むとふんわりほのかに甘い香り。新酒らしいみずみずしさが心地良い。五百万石らしいワイルドな渋味が切れ味を出して良い食中酒になってます。
しぼりたて生原酒 地酒の粋
甘旨コク、いい意味での渋、辛、玉川節〜（≧∇≦）アル添！言われてみれば！
2015.11.27 周右衛門さんで
純米吟醸雄町。熱燗にしたら古酒の風味がありながらうまい…
飲み出したらこんなお酒がいいです。
ひやおろし
酸味があってちょっと甘い目。
2015/04/25
26BY
山廃 純米酒 ひやおろし
熱燗とあん肝で
玉川 夏越し常温熟成 無濾過生原酒 (京都)
旨味・コクの深さが凄くいい。尚且つフレッシュな酸味も感じられてもう堪らん！( ´ ▽ ` )
山廃純米冷やおろし。精米度66%で17度。琥珀色の視感とはちょっと違う、軽めな飲み口。でも度数結構あるから油断は禁物。
純米吟醸 アイスブレーカー
精米歩合60％
ロックで美味しい。
香りは若干ながらもスモーキーで熟成感があります。
日本酒にロックでも美味しいく飲めると教えてもらえた銘柄です。
ぜひとも夏限定では無く、通年にして貰いたいです。コタツでペンギンロック、いつでもペンギンロック楽しみたいです。
自然仕込
純米 山廃 五百万石
無濾過生原酒
濃厚な舌触り、じっくり味わいたいお酒ですね！
雑酒です。半分焼酎のようで、半分日本酒。不思議なお酒です。アルコール度数が高いのでビリビリくる辛味の向こう側に広がりのある旨味を感じます。
濃いめの旨味と酸味を感じます。古酒らしい芳醇な香りもあり。うまし。
自然仕込 山廃純米酒 ひやおろし
玉川 ひやおろし
普通に美味しい。
山廃 にごり
でろりとしていて独特。店員さん曰く変態的な山廃。
玉川アイスブレーカー。そのままで呑むと冷やしあめのようなあまさが特徴。オンザロックがおすすめ。ジャケットの涼しさとグラスで踊る氷が涼しさを運ぶ。氷の溶け具合で変わりゆくお酒の味を楽しめる。夏に旨いお酒！
本醸造 無濾過生原酒 山廃。どっしり！んま！さっきのとうってかわって21度。
山廃にごり 玉川
ラベルに「地酒の粋」
いいですね。
飲みやすい。
けど、あとは野となれヤマトは永遠に…
店頭熟成
同じ玉川五百万五の山廃に比べて
爽やかな感じ
暑いけど、もちろん 燗で‼️
普通に飲んだあとは、推奨の氷をいれて。元々がトロみがあるので氷を入れてキンキンに冷えたまま、ちょっとずつ味が変わっていくのが不思議な感じ。ずーっとおっきいグラスで飲んでたいお酒。
純米酒 山廃 雄町 無濾過生原酒
早速、一口・・・
『んんっっ！！』
蜂蜜の様なとろり感たっぷりの米の甘旨みが口中に広がると・・
たちまち酸味が立ち昇り、辛味と共にカーッと切れていく。
《もぅ〜、どっしり濃醇！！！》
旨い酒です。
22BYビンテージ。
長期熟成酒。
深い味。飲みやすい。
玉川 自然仕込 純米酒
25BY 山廃 五百万石
無濾過生原酒
購入したお店の店頭で常温熟成
のため
「他で飲むのと味が違うよ。
これが普通だと思わないで下さい。」
とのこと
面白そうだから買ってみた
開栓する時『ポンっ』という。
香り強く、味も濃い
常温では酸味が強いが、
温めると甘い 酸味が爽やかさを演出
加水して、熱めの燗で
燗冷ましがまた最高♪