玉川

『純米吟醸 雄町』

24BY

熟成の香り感じる濃醇な味わい
ウイスキーで言うとアイラ系で、ハマる人はハマる

自然仕込 純米酒(山廃)白ラベル 無濾過生原酒
原酒とはいえアルコール度数20度超え。しかも山廃。店主さんが「変態が造ったお酒」というのもわかる。
香りも味わいも程よく感じられる。冷酒でもぬる燗でもおいしく飲めます。ただ、やはり強いお酒。ちびちび味わいながら頂きましょう。

玉川 無濾過生原酒 白ラベル雑酒

パワフルな日本酒。
味があるのに切れがある。

京都の蔵元で英国人杜氏。純米吟醸 雄町。

玉川 山廃

ひたすら、うまい！
赤魚粕漬け焼き

玉川 純米吟醸 雄町無濾過生原酒
ボリューム感って言葉を初めて感じた日本酒。旨み、甘み、最後の苦みも丁度いい👌

久々味わうこの甘みと香り。1日の締めにデザートとして味わう。

山廃純米　雄町　無濾過生原
含みから濃厚な米の旨み、甘み。アミノ酸。残りはスッと切れる

お正月の福袋。おいし。

玉川。ハーパーさんの仕込んだ酒

一口呑むとお酒の風味がひろがります♪

玉川の無濾過生福袋です。燗用として購入。まずは冷やで。フレッシュな酸と少しの甘味の後、はっきりとした辛味と渋味を感じます。玉川らしい骨太なお酒。ぬる燗にすると辛味と渋味の角がとれて、ほっこりとした甘味が出てきます。これは料理に合いますね。しっかりとした味付けの料理と相性が良さそうです。

山廃仕込み、無濾過

純米(山廃) 雄町
飲酒日:2015/1/2

チョイスが関東に寄り過ぎwという指摘を頂きまして、先ずは京都から。

しっかりした味でうまい。後口もいいし、リピありです。★7

福袋という名の、純米吟醸 無濾過生原酒♪
生原酒の重さなく、綺麗な味わい。フルーティ香りと程好い酸味でとても美味しい。新年はいつも玉川のお酒と縁がある。

玉川の中でも好きな雄町生原酒、口に含んだ時から、深みがあり濃い。だか重くなくスイスイ飲める、最高だ。

純米吟醸 手つかず原酒

『福袋 純米吟醸 無濾過生原酒』

玉川の新酒

米の旨みを楽しめる濃醇辛口

玉川にしてはクセが少なくアッサリ飲める方なので、玉川を初めて飲む方にオススメ

玉川 純米大吟醸 玉龍（山廃）
大吟醸らしい優しい口当たりからの力強い旨味からのキレ！旨い‼︎
三女の誕生会にて振舞う。

熱燗 精米歩合66%

色々ないい匂いがフワッときて、その後しっかり喉に残る味。めちゃ美味い。杜氏この前テレビ出てた。

自然仕込 無濾過生原酒
純米（山廃）
今日の３杯目
本日呑んだ３銘柄の中で一番旨いです。
飲み口は少々甘口でも後味スッキリ。
時間が経つと少し残ります。
アルコール分20度以上21度未満

京都、木下酒造の「玉川 山廃純米無濾過生原酒 自然仕込 白ラベル 夏越し常温熟成」自然仕込み完全発酵の白ラベル、夏越しで熟成が増して旨くなってます。ぬる燗でいただきました。

人喰い岩、特別本醸造、生酒。
フルーティでコクと旨味も十分。
おっかない銘柄は、地元の民話からだそうです。