玉川

玉川純米吟醸 無濾過原酒
2019 Ice Breaker. 500ml瓶
京都の酒造でイギリスの方が作ったと伺った。17–18度。
シドニー市Minoさんで入手。シドニー五輪20周年の日。

純米吟醸
無濾過生原酒
彩鷄@上井草

自然仕込　山廃純米酒　無濾過生原酒
山廃らしい旨味と酸味が適度に味わえます(^｡^)
冷やの切れ、熱燗の深さ、どちらも！とても美味しく頂けます‼︎

Ice Breaker 純米吟醸
無濾過生原酒　60%
500ml瓶

玉川　にごり酒

スッキリした味わいで軽快に呑めるにごり酒です😆

玉川　純米吟醸
無濾過生原酒
I ce Breaker

オンザロックがオススメ

祝　山廃純米吟醸　生原酒

Ice Breaker
人気の夏酒。酒造年度の違う2本を一つのお店で購入。2018BYの方が若干甘味があるような気がしました。やはり山廃特有の渋味があって、ややこってり系の料理に合う印象でした。

玉川の中では爽やかな夏のお酒。しっか味もあってとろける飲み心地

無濾過生
すっきり、フレッシュ
フルーティ

純米吟醸　福袋　無濾過生原酒

自然仕込、無濾過生原酒、アルコールが22度以上なので雑種扱い。
麹の香り強め、濃口だが思ったより飲みやすくバランスが良い感じ。杜氏が英国人フィリップ・ハーパーで固定観念に囚われない作り方が面白い。ロックで呑んでもOK

酒飲み向けの酒。
初の外国人杜氏のフィリップハーパーさん。
俄然60℃超の熱め。蔵見も楽しかった。
最も多くの銘柄飲んでるお酒！

甘みぶわぁーーーーー
初めて飲む味‼️

香りと甘みが強いので、日本酒単体で楽しむのに向いてる‼️

それにしても美味い！

福袋✨

玉川 本醸造 にごり酒

6年振り再販。滓1cm程。常温。ヨーグル、パン、酸味香。爽やかな含香で厚みある甘味が適度な酸味と合わさりボリューミーな飲口に。重くない。果物ヨー系の甘酸味は菊姫にごり系。終盤少し辛い。キレ◎スイスイ系だが18度と度数高めなので注意💦冷やして飲むと更に美味しいかも😋

「とみや」城崎温泉
ice breaker 純米吟醸無濾過生原酒/京都府
最初は濃い目、途中氷を入れるとまろかなな味わいに

「ままや」天橋立
純米吟醸/京都府
甘味があり、香りが良い

山廃純米 無濾過生原酒50号

玉川 自然仕込 山廃ひやおろし

原材料：米、米こうじ、醸造アルコール
麹米：五百万石（京都府）
掛米：コシヒカリ、他
精米歩合：65、68%
アルコール分：17～17.9%

玉川 一号酵母 無濾過生原酒 本醸造

原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール

原料米：麹米 五百万石 精米歩合65%、掛米 国産一般米 精米歩合68%
酵母：一号酵母
アルコール度数：20-21度

特別純米酒
美山錦100%
無濾過生原酒
柔らかでふくらみのある旨味！
美味しい！
美山錦で醸すのはこれで最後らしい。。飲む価値あり！

今年のアイスブレーカーは4年前のあの味に近くうんまい👍

酸が前に出て来るけど最後は酵母の旨味で締める😃

今年の天酒祭りで買いました😁

このバランス感、くぅ😆な感じ😆

アイスブレーカー 無濾過生原酒。濃口な飲み口、甘くない旨味と苦味のバランス良く。酸味の余韻が爽やかに。

Ice Breaker