玉川

2017年無濾過生原酒
山廃　雄町
冷蔵庫から出して植物模様のエッチングが施されたグラスに注ぐ。
今夜の雄町は12月の満月とコラボするかの様な薄い黄金色。
冴え冴えと冷えた液体は舌の上で遊び、喉を過ぎる頃には甘美な悦びに身体中が満たされる。

純米山廃
無濾過生酒
20度

これは凄い❗
ガツンと来ます。
本当の
日本酒好きに。

雄町旨し😃

玉川は味わいが好きだなぁ😃

香りは薄めだが後味がしっかりだ👍

濃い味の食事に合うなあ😃

「あて」が欲しくなる味だなぁ😁

純米酒、山廃、無濾過原酒。酸と旨みのバランスが絶妙。

アノ玉川の特別なもの、「イットキー」白ワインっぽいほど酸味があるけど、甘味が負けずに美味しくて少し変わった味！

山廃　山田錦
山田錦の華やかさと個性的な玉川のマリアージュ。福々しく厚みのある旨味が唇から舌の上に運ばれ、甘美な液体はやがて胃袋に届き官能的に脳を満たしていく。

玉川　純米吟醸　雄町

幻の酒米と言われる雄町の歴史ある酒造好適米。

ちょい辛めだけど豊かな旨味！
草やハーブ系の香りらしく食中酒に最適らしい！

玉川 純米吟醸 祝 一号酵母
初呑みですが、３度目の一号酵母とのこと。
フィリップさん的には、相性良いようです。
味わいは、濃醇で梅酒系の玉川らしい甘酸で美味しいです。

山廃 雄町
ひと口含むとジューシーな甘さと酸味がいっぱいに広がってシャインマスカットを噛んだ時の様。
気温が下がってやっと秋らしくなった今宵は、温かみのある備前の器で厚みのある旨味を存分に味わう。

すっきりした純米

純米吟醸　雄町
精米歩合60%

自宅で常温熟成😆

ハーパーさんのアドバイス👍

ヒラメの昆布締め😆旨い魚は塩がいい‼️
しょうゆもいいけど天然塩で😳

んめぇー👍

純米大吟醸 玉龍

人喰い岩😆

玉川を知るきっかけの酒

昨夜は今年初のさんまと共に>゜)))彡

一号酵母
玉川
無濾過生原酒

アイスブレーカー。夏酒。氷を入れて飲むのをオススメされているので氷を入れて。キリッと辛め

すごくオススメかも
重たい料理に合わせたい
味噌チーズとか

純米吟醸
熱燗も良さそうです

雑酒😁

玉川大好き🍀😌🍀

なまりぷし&青トウガラシの味に負けない🧐

純米酒 山廃 無濾過生原酒
精米歩合 66% 20〜21度
2017年 北錦 100%
黄味がかった熟成色
豊かな酸と旨味

アイスブレーカー
夏酒
スッキリ　癖がない

2018 雄町 山廃
ああ、やっぱりこれだぁ！
開封4日目、毎日少しずつ違う表情で楽しませてくれる。
こっくりと濃厚で円やかな、密度の濃い液体がスーッと身体に入って来る。我慢できず何度も唇を重ねてしまう熱い恋人。

純米（山廃）雄町

香り良し。
少しの雑味はあるが旨味がしっかりあるので飲みやすい。
山廃らしい独特の感じは少なめで、雄町の旨味が立っている。

とはいえがっつりしているので、味のしっかりしているものと合わせると良い

玉川 純米吟醸 Ice Breaker

前から気になっていたお酒をゲットできました！
冷やで飲むと、甘みがありまったりした感じです。
お勧めのロックに注ぐと、夏酒らしいスイスイ飲める良い酒でした。
今まで日本酒をロックで飲む事が無かった自分には新境地でした！
毎シーズン飲みたい酒です！！

玉川(京都)ICE BREAKER

外国の杜氏の方が作ったらしい
日本酒では初めて氷で頂きました
キク〜〜！先入観もあるかもしれないけど洋酒感ある

静岡市「HOTEL」にて