竹泉

幸の鳥純米吟醸生酛@晴れる屋

純米山田錦@晴れる屋

純米吟醸 和田山 雄町 夏吟
すっきりとしたうわだちか。
そのうわだちかのまんまのスッキリさ。さらりと水のごとく飲める。若干のキレもあり、バランスが良い。

山廃仕込
純米

深い味わい。まったりしてるのに甘くない。

山廃 純米酒
コメの旨みと酸味が口の中でじんわりと溶けて、辛口だが、きれるようなもの。
熱、冷、常温でもいい

しっかりとした味わい。

山猿
舞い踊る酸
ライト

2010BYの古酒！貴重なお酒です。竹泉の特徴の辛さはしっかり残しつつ、古酒独特の旨みと深い味わいが最高でした。また来年も酒蔵行きます！

さっぱり 食中酒にいい

竹泉 醇辛 キーケグドラフト

シュワっと辛口。
水のように飲め、甘みもある。
キンキンに冷やして飲みたい。
しかしバカ高い。

割と好き

大好きな朝来のお酒珍しい

熟成愛酒 りん
面白い名前のお酒 笑

熟成酒？黄色いお酒。
中華と一緒に頂いてます。
お米の蒸した香りとほんのりアルコール臭。

口に含むと辛いのかと思いきや、
まろやかな旨味です。
甘みと酸味とこれバランス良い！
美味しいです。

純米吟醸 雄町 槽口直詰 生原酒
原料米：兵庫県朝来市産雄町
精米歩合：55%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：17度
使用酵母：ー
醸造年度：29BY
製造年月：2018.08

兵庫。甘すぎないが甘い。不透明。脂が乗った感じ。飲みやすい。

淋
地酒やもっと@大塚

特別栽培米 純米吟醸 幸の鳥生酛
2012BY

燗で呑むと香りはほとんどしない。
呑むと出汁感。番茶風味。
コクとともに酒の苦味が余韻として残る。
複雑な旨味。

槽口直詰 生酒
雄町 純米吟醸

めっちゃ水。マジで水。豊岡で。

清國 豊岡
香りも後味もなく
ちょー邪魔せん

微炭酸風(^^)サッパリフルーティー！

銘柄：竹泉 純米吟醸 雄町
特定名称：純米吟醸酒
醸造・製造年月：28BY
使用米：和田山町産契約栽培雄町
精米歩合：55%
酒母：
造り：
酵母：７号酵母
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
アルコール度数：15度
特長：
容量：720ml
購入店：旭屋
価格（税別）：¥1,850
飲み方：48℃
memo：キツネチーズ酒盗のせ、クリームチーズの味噌漬け、納豆

竹泉 純米酒

甘めの飲みやすい純米酒。竹筒がぴったり。

八王子 居酒屋、やじきた道中にて

純米吟醸 熟成酒 H22BY
琥珀色でしっかりした作り。燗がいい。
原料米:阿波山田錦
精米歩合:60%
酸度:1.5
アルコール:15度

山田錦スペシャルブレンド。限定205本。濃い味わい。美味しい。