竹泉

幸の鳥 きもと原酒 燗酒@大江戸日本酒まつり 神田

ひやおろしやけど、これいまいち。

今まで飲んだ中で1番米の甘さを感じる。煮物と相性が良い。

兵庫県朝来市
竹泉 純米 四年熟成
ひやおろし
70% 18度

ちょっと水っぽいヽ(´o｀；

純米吟醸　雄町
フワッと甘く香ったかと思うやいなやスッと切れていくのは絶妙！美味過ぎ♪

すっきり

雄町 2年熟成
ぬる燗で…
しっかりとした熟成感❗✨
まろやかでとろけそう❗✨
と思ったらスッとキレる…
燗冷ましでもコクが際立つ❗✨

兵庫県田治米合名会社。雄町 純米吟醸、槽口直詰 生原酒。お酒が搾られ垂れ口に出てくる前の段階を直詰めした生原酒。米の旨味と発酵感、透明感のある綺麗な酸が料理の味を引き立ててくれる。僕が日本酒を好きになるきっかけとなった酒造のお酒。とにかく美味い！

抜栓したての方が好き。
杯が進むにつれ美味く感じる。

熱燗に最高。60度の熱燗で最高に味がのり、キレる。
ほのかにミントを思わす酸。
癒される。
抜栓して1ヶ月常温保存してみて成長を見守りたいです。

純米にごり酒　穏やかなお酒。でも、旨いぞーー!!

竹泉 純米山田錦
もつ煮込みに合わせてお燗で。

純米吟醸 雄町

力強い、酒らしい酒。

甘め
すっきり
特徴ないかも

中々旨い！

香りは好き。

純米しぼりたて。甘口だけど、後味どっしりしています

純米吟醸 阿波山田錦 ひやおろし

琥珀のような色合いと香ばしいスモーキーな吟醸香が熟成度を感じさせる。濃厚かつ円やかな酒質ながら後口はスッキリ。
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特別純米 五百万石 生原酒

濃厚な米の旨味と原酒ならではの厚みのある味わい。後口は竹泉らしいキレのよさを感じる。
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竹泉 純米吟醸
Chikusen Jiunmaiginjio
黄葉見SAKE2015 靖国神社

日本酒らしい日本酒。渋み、苦み、旨みを感じます

梅酒熱燗　酸味つよい
燗さまし　甘味つよい

竹泉ぬる。やわらかーな口当たり。スイスイいっちゃう…たらきく麻婆と共に

さらさらなのにしっかり米味！
めっちゃ美味しい。