長珍

酸味がある。香りは弱い。
旨口なかんじ。どの温度でも行けそう

長珍 生酒 阿波山田65%💕
今月出来たてのシュワ〜がすこし感じられる美味しい生酒。旨味がしっかりしてる💓
写真はブレブレです💦

ささにごり@舌笑　高円寺

長珍の珍しい銘柄？
こゆい感じでグッド！！

酒くさいやつでタイプではなかった。

純米60生 無濾過
銘柄のラベルのない珍しいお酒、、きのこ系の風味でかなりキレのある飲み口

備前雄町

飲みやすいけどしっかり

純米【生】無濾過

純米無濾過生 播州夢錦。カプロン系の香り、キューと来る酸味、キリッとした酸味のハードな味わい。ずっしりとした味わい。

長珍 純米大吟醸 無濾過生原酒
山田錦 精米40%

若干のフルーティな香りののち、濃厚な旨みと辛味。ずっしり重ため。
焼き鳥なんかと合わせてみたい

銀座の君嶋屋さんにて

備前雄町の濃いお味。少しの酸味。いいお酒。

けっこう酸が聞いてる感じ。#玉寿司　中井

長珍 無濾過生
麹が山田錦、掛米が五百万石。

芳醇な旨みとジューシーな酸味。
程よいガス感もありとても美味しいです。

めろう屋田にて。
生感が良い。

爽やか😄おいし〜〜💓

「特別純米」

ほっくり熟れた香り、ふっくら丸い旨みが広がり、スカッとした酸でまとまります。

ゆるゆると飲み続けられる酒。

脂のある魚や焼いた鶏と合わせたい。
愛知の酒だけに、味噌ともよく合います。

［上燗で］
・香り☆☆☆－－
・旨み☆☆☆☆－
・コク☆☆☆－－
・キレ☆☆☆☆－

備前雄町 純米生 無濾過 65%
采

すきすき！

酸味あり、パンチあり。美味い。

生生熟成5055 純米吟醸【無濾過 本生】
濃ゆいです。旨味凝縮。

辛いと言うほど辛くない？

純米 八反錦 60 ささにごり
酸味強め 味濃いめ 好きなタイプ

美味しい❗
旨味、甘味、とろみ…それでいて後味スッキリd(^-^)

仕込み29号
山田錦
まあまあ

古酒のような深い味わいがありながら、フルーティさもあるお酒。
味の濃いご飯にぴったり