長珍

メロンの香り。
苦味とフルーティーさ。
後味はクリーミーな甘さ。

長珍新聞紙　純米吟醸生酒無濾過　日入れして無い香りたつ酒です。

特別純米
冷や発進。米酢やおろし餅の香り。平たく厚みある甘から旨の流れ。さらに厚くなってジワジワ。苦が混じって旨苦。余韻を引きながらゆっくりいなくなる。メカブ昆布、甘旨◎。皮付きピーナッツ、酸見え淡甘◎。で早速、酒屋伝授の70度からの燗冷まし50度。甘、なめらかに開き、旨、滋味あふれる。やわらかく癒される温かさ。切れが早くなり、鼻抜け辛もどこかやさしい。ふぅ〜、んめえっすわ。アテていい。どっちかというと冷やが万能か。
四合1470

生生熟成5055 純米吟醸　無濾過・本生。薄い黄緑。とろみがある。甘みのある香り。純米吟醸っぽい華やかな甘さと生らしいビビッドな辛みの余韻だけでも星５つだが、主役は旨味。凄い贅沢な味わい。新聞紙で包んであるけど実はゴージャスなお酒。

阿波山田65。純米　生　無濾過。薄い黄緑。微かに甘い香り。生酒らしいビビットな味。甘みは吟醸酒のよう。酸味はややおとなしい。辛味ははっきり。すべての味を持ちつつスッキリした印象で美味しい。

スッキリ！でもなく甘い。
3かなー

特別純米
お燗でいただきました。
飲み口スッキリ
その後、じっくりと芳香な香りと
旨みが鼻に抜けるようです。

美味しい。
爽やかな喉越しその跡にサラッと酒感が少し残る感じ。
また飲みたい一本

長珍　純米吟醸　無濾過本生
　生生熟成　5055

甘うまでトロリと濃い、柔らかなカラメル感。
うまいじゃないか！！！

美味しい

純吟八反錦50 無濾過生

長珍　純米吟醸　生生熟成

長珍　純米吟醸　うすにごり生

愛知。まろやか甘い。ごくごく！

飲み口甘く、フルーティ
真ん中、澱の香り
後味、辛み

濃く旨い

無濾過生酒
純米　阿波山田

無濾過！お米の味しっかり、でもアルコール臭なくて飲みやすい！

夏っぽい！で夏酒に認定されたというsummer jun

爽やか！後味がなんか苦い？？

@アガレヤ 南阿佐ヶ谷

長珍 しんぶんし
名前のインパクトはあれど味香り共に印象薄し

ひやおろし原酒H30BY純米吟醸生詰

1BY summer jun 無濾過生詰
すっきりなるも旨みあり。今年のサマージュン

辛口で最後に苦味あり

SUMMeRJuN 1BY 無濾過生詰

美味しい❗️フレッシュ❗️

飲み口、濃厚・甘口、辛口、旨い

純米吟醸　長珍
ささにごり生　純米八反錦60

ささにごり生が好きだな