千代むすび

キレ良し、風味良し！ 鳥取県でしか扱えない酒造好適米「強力」を50％精米した純米吟醸。境港は鬼太郎だけにあらず！これはオススメ

★★★
銘柄：千代むすび 蔵出し限定品 山田錦45生
特定名称：純米大吟醸酒
醸造・製造年月：19.03
使用米：山田錦
精米歩合：45%
酒母：
造り：
酵母：1701号酵母
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
アルコール：17度
特長：
容量：720ml
購入店：泉屋古屋酒店
価格（税別）：¥1,900
飲み方：冷酒
memo：鮭粕漬け、たらこ粕漬け

純米強力60

久々にKissyo行った。いいのあるね〜。1800円。

鳥取県境港市の駅近くの造り酒屋のお酒です。店主おすすめの物を買いました。勝手なイメージで、山陰地方にこの様なお酒があるとは思っていませんでした。スイマセン。とてもスッキリ、香りも丁度良く、食中酒にピッタリでした！

CHIYOMUSUBI SORAH(泡)

ふわりと最初に甘み。
炭酸が抜け、あとに日本酒の香りと味。

千代むすび 純米 強力60 原酒 生酒

おやじ極楽純米吟醸@DAIMASU浅草

ふるさと納税最後の酒
以前、境港に行った折に、蔵元にて味見。めっちゃうまかった記憶^_^
その記憶に違わず、大変クリアな甘さ、コク！常温やぬる燗でべっこう飴を思わせるコメの甘さ、糟の香り。しかし、甘すぎず、料理の味を邪魔しない。
秀逸⭐️

鬼太郎 純吟

飲みごたえがある

今度のは強力

純米無濾過生原酒

純吟山田錦中取り
よし

純米吟醸 強力50
精米歩合50%
アルコール度数16度
日本酒度＋5
酸度1.6
鳥取県産吟醸酵母使用
スッキリした飲み口でフルーティな甘さかと思いきやしっかりとした辛さが後から来ます。強力と呼ぶのにふさわしい力強い味わいだ？

久々の千代むすび

弘明寺丿貫にて
特別純米をいただきました。
飲みやすい。

純米吟醸強力50 無濾過生原酒
原料米：強力
精米歩合：50%
日本酒度：+5
酸度：1.6
アミノ酸度：ー
アルコール分：17度
使用酵母：鳥取県吟醸9号
醸造年度：29BY
製造年月：2018.05

純米吟醸山田錦

完熟古酒

千代むすび 純米吟醸 強力50
氷温ひやおろし （氷温熟成）
鳥取県の酒 米の旨味が凝縮されたどっしりとした辛めの酒
好みのタイプでは無い為星２つ

無濾過
フレッシュ

今宵はこれで！んーまさに山田西紀！旨いー！生酒ラッシュ！セラーが溢れる！

甘辛い味わいの純米吟醸生原酒。

千代むすび
一際

グッとくる甘旨のなんだけど、しっかり重く引っかかる味わい。