月の井

月の井 Sakura淡薫泡(アクア)

瓶内二次発酵。紅麹による発色。9度。開栓は手間取らず。ガス粒大きめでガス強く。微ヨーグルト香。レモン系の強い酸っぱ酸味と微妙な渋味の感じ方がシャンパンの様で含香も上品に。甘味は酸味の影に隠れほんのり程度でシュワっと弾けるガスあり抜群のキレ。爽やかー😆

月の井 一番搾り樽酒

一升瓶。出羽燦々！純米生酒の樽酒は珍しいみたい。杉香は強すぎず品良く。杉香が口内に充満、非常にすっきり綺麗で清々しい。後から膨らむ旨味は柔らか、徐々にボリューム感出てくる。メロン皮部分の青さ、ビター感でキレ。杉香がいい仕事してますね、楽に飲めてスッキリ美味😋

彦市　純米生原酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

新酒
杉の木の香りは良い。
新酒ならではのフレッシュ感

月の井 立春絞り 純米吟醸 生原酒

代理購入頂きました🙇18度。マスクメロン。旨甘味のりのり、厚みのある酸味もあり濃目の飲口。後から渋旨味主張し長めに残る。じわり強めの苦味。メロンの種付近を食べた時の風味と旨味にとても似た味わい。この感じは初めてですね💡こちらも食中にいいかな🍶

月の井 純米無濾過生原酒 ひたち錦

一升瓶。洋梨、ラム酒、インキ、穏香。つるりスムースな口当たりからじわーーっと膨よかな旨味広がる。旨味には苦味も纏い入れ替わる様にジリリと強め。後から甘味。カカオ強チョコのビター感長く残る。20度故の濃醇さと蒸留酒感はあるも辛さ弱めで綺麗！常温保管へ

特別純米　月の井

小笹屋竹鶴の杜氏だった石井達也さんが、2021年から杜氏なか就任。どんなお酒に変わるか？楽しみです！

純米 無濾過 生原酒 五百万石 2019BY

彦市
大洗産の米　越神楽
美味しい　4.5↑

純米吟醸ーやや甘口で飲みやすいおいしい酒です。

フルーティな味わい。
雑味なく、余計な舌触りもなく、とても飲みやすいお酒です。

九頭龍米、純米吟醸ひやおろし。ややフルーティでするする飲める。冷やから常温あたりが適当。

特別純米
米の柔らかな味わいが感じられ、ふくよかな優しさを感じます。

蔵元夏祭りオンラインのための蔵出しタンク直汲み純米吟醸　原酒
精米歩合　60%
かなりやはり原酒らしいガツンと具合で、なかなか飲みきるの大変で時間がかかってしまった。

夏の酒！
キンと冷やして、スッキリと！

清澄白河　かねゑ越前屋で購入
店主の薦め
香りは比較的濃厚。
口に入れると、すぐに控えめな甘さと、すっきりした苦味が広がる。しらすおろしのような、同じく淡いつまみと合わせて。

発泡清酒　

紅こうじでほんのりピンク。
低アルコールなので飲みやすくて、あっという間になくなってしまった。
お花見で飲めてたらもっと美味しかっただろうなぁ。

酒蔵の売店にて購入。

月の井 彦市
純米 荒走 無濾過生原酒
フレッシュ。原酒でアルコール分18度ながら柔らかみはある(酔うけど当たりは強くない)。若干バナナorりんご様。味の乗り具合はイマイチでバラツキ。アフターに苦味。3〜4の評価。
いまでやで購入
720ml（冷酒）

月の井酒造彦市。
酒蔵に行って購入した逸品。
さらっと飲めるがいくらか酒感あり。

立春朝搾り　純米吟醸　生原酒

月の井　純米吟醸生原酒｢令和二年庚子二月四日｣と
一人娘　純米吟醸生原酒｢令和二年庚子二月四日｣を美味しくいただきました。

月の井　純米吟醸生原酒｢令和二年庚子二月四日｣と
一人娘　純米吟醸生原酒｢令和二年庚子二月四日｣を美味しくいただきました。

月の井 吟醸 良くやったね 鯛より

17.10.17。大洗市場小路、レストランにて

プラス４純米吟醸
スッキリサッパリ