手取川
吉田酒造店
みんなの感想の要約
手取川の日本酒は芳醇な味わいや華やかな香りが特徴で、フルーティーな香りや味わいが楽しめる。低アル感がありつつも飲みやすく、軽やかな口触りがあり食事にも合わせやすい。山廃や純米酒、生原酒など幅広いバリエーションがあり、フルーティーや旨味を楽しめるタイプが多い。一部の日本酒ではガス感や甘みが感じられ、燗にすると旨味が増すなど、さまざまな楽しみ方がある。また、能登の復興を支援するために製造されたお酒もある。
みんなの感想
政宗
マスカットのような爽やかな香り、メロンのような酸味と、甘味。なめらかな口当たり、優しい味わいは主張し過ぎず料理に、寄り添う。やや甘口。
手取川 大吟醸 hoshi
美味しい！
手取川 純米酒 niji
純米大吟醸 特醸あらばしり 酒魂
兵庫県産山田錦
U Yoshidagura 山廃無濾過生原酒
リンゴの皮の香り少々。やわらかい甘から酸、そして甘ジワ、微辛、軽く余韻をたなびかせながらなめらかにフェードアウト。味の起伏の放物線が緩やか。でもふくらみは低アル13度とは思えないほど豊か。酸の出方がいい塩梅っすね。生ハム＆スプラウト、収斂。ひたし豆、旨。奈良漬、淡。蜂蜜梅、甘旨。アテて馴染むのいいっすね。杯を重ねるほどにやさしくなる。それが、んまいっすわ。温度が少し上がると旨が前に。そこもいいっすわぁ〜。
四合1250
石川県の有名銘柄。
夏純米 辛口
ガス感もありながら、スッキリサッパリ飲める夏酒にふさわしい出来。
美味しいです。
石川は白山のジャパン。
大吟醸のイメージが強くて手を出していませんでした。純米吟醸😌 石川門という酒米とのこと。これは。もう一本買い置きしておかねば。ラベルのとおりの印象です🤗
吉田蔵 純米大吟醸
1500、
ガツンとくる味わい、酸味と辛味が効いた酒、雑味がなく後味よし。しかしは爽やかさ、フルーティさはなし。
純米吟醸 生原酒 石川門
U（優）yoshidagura
山廃純米無濾過生原酒
Traditional x Modern x Terroir
フレッシュなメロンのような甘さ
手取川 冬 純米・辛口
手取川 吉田蔵 純米酒
日本酒の良さを全て兼ね備えたような感じ。程よい酸味と穏やかな香り、豊かな甘味。食中酒、食前後とオールラウンダーでした。ラベルもしんぷるで◉
手取川 純米生原酒 しぼりたて
とても丸いと感じる。
苦味や酸味はまったくなく、ほんとに丸い感じる。
ウイスキーのような香り。
U yoshidagura 山廃純米 無濾過原酒
香り控えめ。口当たりは甘さからビリビリが広がってくる。ほんのり苦味もあって濃いめ。
純米無濾過原酒 山廃 石川県白山市
中口 ふわっと口の中に広がるりんご系の甘味と酸味がじんわり続き、最後アル感でピリッと 淡麗
百万石乃白 精米歩合70
山廃 純米無濾過原酒、ISHIKAWAMON.2nd stage。ほのかな酸味と甘み。原酒らしい味わいを感じるものの度数は14 度。
手取川 秋 純米・辛口
八束穂
石川県白山市 吉田酒造店
手取川 大吟醸
夏酒 吉田蔵
手取川 吉田蔵 純米大吟醸
トロミのある酒質。程よくボリュームある旨酸味(酸が優勢)。辛口な部分も。特徴は無いが安定感はある。3〜4の評価。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
手取川 酒魂 純米吟醸
大吟醸より純吟🍶の方が上手いかも^_^
手取川 あらばしり
純米大吟醸
とても上品な甘味とフルーティな香りがとてもいいお酒
吉田蔵✨
生酒 石川門
泡感手前
スッキリと言うか旨味に乏しい？
甘みが少ないのか
日本酒感が少ない
でも幾らでも飲めそう