
天狗舞
車多酒造
みんなの感想の要約
車多酒造の日本酒「天狗舞」は、山廃酛造りの技術を活かした特別純米酒であり、甘爽やかな香りと強い酸味、苦味が特徴的な味わいである。口当たりはやや丸みを帯びており、飲み飽きない柔らかさを持つ。復興支援酒としても販売されており、生酛純米や古酒のような味わいも楽しめる。また、芳醇な香りとキレのある味わいが特徴的であり、飲み手を惹きつける一本と言える。
みんなの感想
辛さと旨さのバランスのとれた食中酒として最適な純米酒です。豊かな旨みと酸味がお料理をさらに引き立てます。
黄金色の酒。
アルコールのにおいはあるが、比較的飲みやすい
純米大吟醸
スッキリしていながら、米の味わいがある
天狗舞 石蔵 山廃純米
辛口だがキリッと感は心地よい。やや黄色味がかっているのは熟成のためで特徴と言えよう。
大吟醸。精米歩合40%。飲みやすい薫酒。グイグイ飲めてしまう。
地元のお酒。日本酒の味がします。
安いけど美味しい
うまい。黄色い
芳醇な味わい。山吹色
純米原酒
車多酒造 石川
純米酒 山廃
旨味と辛みが強い
酸味もありレーズンのような味わい
60%
川崎 フルミチ
辛口かな
しっかりした飲みごたえの純米大吟醸酒🍶堂々と呑むお酒🍶加賀の賀茂鶴❗️
おりがらみ 純米大吟醸 生酒
冬吟 純米吟醸生酒
白にごりがあり、微発砲
いくらでも飲める、危ない酒
純米大吟醸一火 COMON
昔ながらの日本酒の味わいに、現代性を加えた一本。
熟成感もあり美味。
しぼりたて、本醸造生酒、
久しぶりの投稿かな、
本醸造の生は飲んだこと無かったので購入〜、
普通の本醸造とはまったくの別物ですね、
天狗独自かもしれませんが、
濃い目のぶどう、でも甘さ程よく美味しいです、書いてなければわからないかも、
本醸造生あなどれませんね。
冷は、紹興酒のような甘ったるく濃い。
ぬる燗が合う。少し温める事で甘さが柔らかくなり、口当たりはほんのり甘く飲みやすいが喉越しにお酒のコクを感じる。
にごり酒のジェラード状でいただいた。
まるでデザートのような味わい。
にごり酒は初めてだったがコクがとても強く、癖になる味わいでどんどん飲み進められた。
ツマミがなくても味わえる。
〆に良いだろうか。
辛口
蟹に合う酒とのことで注文
飲みやすく食事の邪魔をしない。
かおりよしか
少し色づきおいしいですね。 今日は燗をして飲んでいます。
これもすごい旨さだった。