天狗舞
車多酒造
みんなの感想の要約
車多酒造の日本酒「天狗舞」は、山廃酛造りの技術を活かした特別純米酒であり、甘爽やかな香りと強い酸味、苦味が特徴的な味わいである。口当たりはやや丸みを帯びており、飲み飽きない柔らかさを持つ。復興支援酒としても販売されており、生酛純米や古酒のような味わいも楽しめる。また、芳醇な香りとキレのある味わいが特徴的であり、飲み手を惹きつける一本と言える。
みんなの感想
柔らかい感触。そして味の浅さが印象的。個人的には少しバニラのような感じもした。
山廃仕込純米
食中酒にぴったり
摩訶不思議、呑んでほんまに舌の上で天狗が舞う旨いお酒。
文政六年 普通
熱燗おすすめ
純米酒。黄色？あっさりした甘みに酸味て甘みがあってコメの風味が余韻に残る。刺身に合う。
最初に米の甘みが口に広がるとその後に昔ながらの辛口のどっしりとした味が喉までに余韻を残していく
ザ日本酒!
メロンの様な香りでとてもフルーティー！
旨口系で好みやった！
家族旅行で購入しました！
芦屋、むつ五郎さんから
★
ナベヤ添乗
香り豊かだけど飲みやすい！！
山卸廃止酛仕込 純米酒
精米歩合 60% 16度
ほど良い熟成香と酸
山吹色が綺麗
天狗舞 山廃仕込 純米酒
冷やももちろん、山吹色から想像するにやはり燗が美味！鰤の脂がきれてベストなマリアージュ◎
天狗舞 山廃仕込純米酒 黒 普通に飲みやすい。特段主張もせず、その中でも、すんなり旨味と苦味の余韻を感じるお酒です
わかるっ？ 黄色い！ うまいですねぇ。
天狗舞 特別純米
注ぐとやや黄金色。若干スモーキーな香りで熟成感。角のない柔らかな旨味。意外とスッキリでクセが無い。深みもそれなりにある。やや辛い。燗してみると引き締まって苦渋と共にキレ上がる。3〜4の評価。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒/燗酒）
山廃仕込み純米酒 黒 (飲食店限定酒)
原材料名 米(国産)米こうじ(国産米)
精米歩合 60%
アルコール度 15度
飲食店限定
辛口やや芳醇 15度だから軽い
個人販売無し
4
淡，fruity,ittle acid aftettsste
冷やおろし
山廃純米酒
寿司屋にて
思ったよりさらっとして飲みやすく、刺身に合う
癖がないのですいすい飲めてしまった
冷やした方が美味しい
天狗舞 本醸造生酒 しぼりたて
近江町市場の酒の大沢にて購入。一応限定品とか。爽やかに甘酸っぱい麹の香り。口に含むと酸味と甘みを強めに感じる。飲み込んだ後に少しの苦味。爽やかだけど飲みごたえのあるお酒。四合瓶で1000円弱。とてもコスパが良い。
ちょっと癖のあるどっしり系？「The 呑兵衛」なイメージ
天狗舞 純米酒 旨醇
注ぐと確かな黄金色が広がり確実に燗向きという第一印象。冷やも良かったがやはり燗が◎ 55度燗にて！
思っていたより癖が強め
好みの分かれる味
山廃純米
ひやおろし