天狗舞
車多酒造
みんなの感想の要約
車多酒造の日本酒「天狗舞」は、山廃酛造りの技術を活かした特別純米酒であり、甘爽やかな香りと強い酸味、苦味が特徴的な味わいである。口当たりはやや丸みを帯びており、飲み飽きない柔らかさを持つ。復興支援酒としても販売されており、生酛純米や古酒のような味わいも楽しめる。また、芳醇な香りとキレのある味わいが特徴的であり、飲み手を惹きつける一本と言える。
みんなの感想
シンプルなお酒。
のみやすいし、なんにでも会いそう！
懇親会
テンムスー
香り高い。にごりがいい。
スパークリングをうたっているだけある発泡感で、スッキリと飲める。うわだちかに比べて味はさっぱりとしており、確かに食前酒の乾杯酒としてよさそうである。
辛口純米 辛口ですが、ます酸味が引き立ちます、ちょい古酒っぽく感じるかもしれません、
酸味は嫌いではないので個人的にいけましたが、、酸味が苦手な方はオススメできないかも、
食中酒としては良いかも。
夏にはピッタリ。焼き鳥にピッタリ😁
山廃 純米酒。
香りは米の香りが強く、熟成酒の甘い風味が感じられる。
口に含んだ瞬間カラメルのような甘さと強い酸味が感じられ、含み香としてナッツのような香ばしさが残る。
後味はドライな甘さと辛さが感じられるので熟成酒独特の風味を残しつつ、さっぱりしている。
熟成酒(古酒)？ としては非常に飲みやすい、
すっきりしてておいしい
あっさりした味わい。
癖がないので、刺身とか、単独でも味わえる。
ウェルネス能登路で、利き酒で飲み比べた。
超辛の夏酒。
ロックで旨し
山廃仕込
純米酒
天狗舞
山廃仕込純米酒
辛口 うまい！
加賀純米大吟醸
あまり好きではない。
天狗舞 涼吟
フルーティーな香りと瑞々しさ
爽やかな酸味のあるお酒
純米大吟醸酒 涼吟
山廃の芳醇な米の味わいのイメージのある天狗舞だが、これはフレッシュで軽やかな味わいで飲みやすい
疲れた時に飲むと水のようにスルスル飲める
純米
天狗舞 純米酒 山廃仕込み
落ち着いた、重い酒
立川市 立飛ビーチにて
辛口だそうですよ
速醸 純米大吟醸。山廃ではない天狗舞は初めてですが、ほんのり辛口フルーティースッキリで、味の本質を見極めようと、また次が呑みたくなる。
ばちんとパンチが効き小麦香が包む。果実味が出てくるが密にはならない。ドライを貫く
古古酒、キレよく上品な古酒感。
超辛純米/五百万石/精米歩合60%/に日本酒度+11/いい意味でアルコールの匂いがきつい すっきりしつつも喉の奥にツンと刺さるような後味
・2019/5/22 日本酒原価酒造