天狗舞
車多酒造
みんなの感想の要約
車多酒造の日本酒「天狗舞」は、山廃酛造りの技術を活かした特別純米酒であり、甘爽やかな香りと強い酸味、苦味が特徴的な味わいである。口当たりはやや丸みを帯びており、飲み飽きない柔らかさを持つ。復興支援酒としても販売されており、生酛純米や古酒のような味わいも楽しめる。また、芳醇な香りとキレのある味わいが特徴的であり、飲み手を惹きつける一本と言える。
みんなの感想
純米。ヨーグルト感。
ひらつか酒場
純米大吟醸
癖がある。黄色く濁ってる。
照りがすごい口当たりさっぱり
後味ジーン
辛口
純米山廃仕込み
旨味と酸味たくさん
程よい辛さ
山廃純米大吟醸初しぼり
1000
not worth the price, good but not better than dassai 50
キリッと
純米大吟醸 生酒
リンゴ系🍎 ガス感強い
旨味しっかり感じます
骨太、酸がいい
中三郎
天狗舞 純米大吟醸50 生酒
生酒らしい弾けるようなお酒でした。
天狗舞 特別純米 生酒 軽やかな飲み口の丸みのある感じ。ほどよい酸の強さが飲み感を感じさせるのを演出してる感じ。
なので、食中酒がいいかな。
いい辛口！
うまし！
特別純米
生酒
はじめにぶわっと甘い香り
後味はさらり
酸味少し
山廃仕込。甘め。おいしい
山廃仕込純米酒。日本酒度の記載はないが、かなり辛め。どちらかと言えば伝統的な酒。でも、インターナショナルワイン・チャレンジ2018純米酒部門で金賞をとってる。私的には悪くない。
コメの旨味が感じられるふくよかな味でした。
天狗舞 山廃仕込純米酒 alc. 16% 精米歩合 60% 美味しい。
特別純米！生酒！
爽やかな感じ
天狗舞 山廃仕込純米酒 熱燗でも冷でもうまい。米の旨味がしっかりあって、かなり辛口。甘味と酸味はほとんどない。
山廃純米大吟醸 香りは大吟醸のような華やかさと山廃の米の雰囲気。口に入れるとふわっと華やかな香りがして山廃の米のしっかりとした風味旨味を感じる。