田酒

限定酒 純米吟醸
華吹雪 精米歩合55%

甘く感じるがスッと飲めてしまうお酒。吟醸酒なだけあって特別純米のようなお米の感じは薄い印象。

純米大吟醸 古城乃錦
酵母 ー 度数 16度
酒米 古城錦 精米 45%
酒度 － 酸度 － アミノ酸度 ー
27BY 28.7 2350円/720ml
3月9日開栓。前回15年8月以来約1年半ぶり。若干色味がある。上立ち香は微かに爽やか。先ず旨味ベースに次いで苦酸味。甘味もあるが控え目。そのまま旨酸苦を引き続けながら〆る。2日目以降、味わいは変わらないが、飲み慣れて来て旨い。熱燗でも飲んでみたが、辛味が出て来て苦味が引っ込む感。3月10日完飲。

田酒 特別純米 精米歩合55% 定番ながらこれは美味しいです。淡麗辛口、男酒ですね。2017.3.7 人情酒場にて。

純米大吟醸 斗瓶取
これもフルーティでうまかったなあー

やっと飲みました。フルーティで、飲みやすい。とても美味しい^_^

昨酔の友。初めて連れて行って頂いた名店にて。不勉強で辨慶なる歴史ある酒米を知りませんでした。しかもこのセットで造り違いを比べるという幸運。旨味を程よく引き出した田酒とより切れを出した善知鳥。あ～勉強になったぁ。o(^o^)o

酒屋の店主けらぜひ常温でと言われました。
飲むのが楽しみ

田酒 純米吟醸 山廃

だいぶ寝かしてしまいましたが
酸味があって、ほの甘く美味しい♪

おいしい。

田酒
NEW YEAR ボトル2017
純米吟醸

ザク！キャピーン！

田酒 純米大吟醸 4割5分
久々に飲みました。
開けたてなので、若干の酸味の強さを感じ、後からは酸味が減弱し、バランスの良い旨味を感じられる。

いつ飲んでも心が温まる味わい(´ｰ｀)

山廃。ありがたいお味です。まろやかな旨味。

特別純米

特別純米酒 山廃仕込

米の味、田んぼの酒。さすがの一言。美味い。

純米酒

三軒茶屋 ゆう馬 五臓にて

田酒・純米大吟醸・四割五分・山田錦(*´∀`)♪美味すぎ！華やか・フルーティ・余韻長い。さすが純米KING！(◎_◎;)全てがハイレベル。私がいただきました田酒の中では、一番好きかもしれません…
それではかんぱーい❗️

特別純米酒 生
スパークリングを思わせるシュワシュワ感、美味しい♪

純米吟醸辨慶。善知鳥と2本セット。戦前主流だった幻の酒好適米「辨慶」100％。上立ち香良くメロン香。口に含んだ瞬間むわっと濃醇な甘みと旨味が押し寄せる。後味の余韻も良し。ネット評価はあまり良くなかったので期待してなかったが、こりゃ美味い！11月蔵出しだが、酒屋がなぜ今頃出してきたのか？

田酒 純米大吟醸 斗壜取
少しクセのある含み香ながら
純米大吟醸らしい華やかさ
渾然一体となった味わいを
ピリピリした辛さが引き締める
綺麗過ぎず適度な粗さが良い
開栓後は少し丸みが出てきた
矢島酒店で購入
（冷酒）

やっぱりうまい。お気に入りの一つ。

特別純米酒

澄んだ水のようです❕
田酒うまい😋