東光

薫りが高く美味しい！

2016年度全米日本酒歓評会
大吟醸B部門 金賞
東光 純米吟醸原酒

コクがあります。

ジョイオブサケ東京2016にて

Trick Stripe いい感じ

特別本醸造なせば成る。爽やかだが蒸米のような香りも感じる日本酒らしい香り。辛口で舌触りはとろりとしている。味わいはしっかりしていてやや苦味が残る。飲みやすいがどっしりとした安定感があり日本料理なら全般的に合う。今夜は焼き魚(カマス、サンマ)にしたがどちらもよい。

トロッとした飲み口で、芳醇旨口◎

限定純米吟醸 ひやおろし
山形県産米 53%

甘めな印象
香りも長く持続しておいしい

純米原酒華やかさは足りないけど
旨味がたまりません。

前に出すぎない吟醸香。きれのある味わいはどんな食事にも合いそう。

純米吟醸原酒。
イオンリカーで見かけて買いました。
これは美味い、気に入りました！
甘さと辛さがちょうどいい感じで。

トリックストライプ
辛口だけど、香り高く飲みやすい
夏にピッタリ

フルーティー

山川光男（やまかわみつお）は、山形県内の4蔵元、水戸部酒造・楯の川酒造・小嶋総本店・男山酒造が結成したユニット。今回は東光の小嶋総本店より出荷。
葡萄のような酸味が際立つ。なんか、好みとは違うかな…

純米吟醸 出羽の里
適度な酸味があり綺麗に抜けていきます。
美味いです。

純米吟醸
山形県産出羽の里100%使用
精米歩合60%

契約農家β 純米吟醸
山形県産はえぬき100%使用
精米歩合55%
食用米で仕込んだお酒。食用米らしく、飲みやすい。

契約農家β はえぬき

純米。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015金賞受賞。爽やかな香りの辛口。喉ごしにキレがある。ちょっと酸味とアルコール感強め。

季節限定純米酒花見酒。やや甘味がありしっかりした味わい。常温でも飲みやすい。重量感たっぷり。冷やすとキレがまして上手い！

純米

① ⚪️辛い
② ⚪️濃醇
③ ⚪️酸が多い
④ ⚪️重みの有る酸
⑤ ⚪️苦味
⑥ ⚪️重い
⑦ ⚪️ゴツゴツ粗い
⑧ ⚪️飲み口とがった
⑨ ⚪️喉越し粗い
⑩ ⚪️味が切れず残る
この苦味が癖になりそう。

東光の酒蔵量り売り純米生原酒。東光の酒蔵限定で販売。純米だが酸味まろやか。やや甘めでしっかりコクもあるがキレもあり飲みやすい。バランスの取れた酒。

左利き 東光の大吟醸 山形米沢のお酒
左利き？由来を知りたい〜💕

純米酒 山形

香り薄く、旨みも薄い。
アルコール臭、雑味が残る。

720ml 950円前後
セブンイレブンにて購入

普通に飲めるが、また買おうとは思わない。

香りが強く、蓋を開けて注ぐと芳醇な香りが漂います。しかし私にはアルコールが少しだけキツくて少々飲みにくかった。刺身に良く合う。