鍋島
富久千代酒造
みんなの感想の要約
富久千代酒造の日本酒「鍋島」は、特別純米酒や純米大吟醸、純米吟醸などさまざまな種類があります。香りがよく、しっかりした味わいで飲みやすい特徴があります。柔らかい甘みやフルーティさを感じることができる一方、微炭酸や苦味なども微妙に加わり、バランスの取れた味わいが楽しめます。特に、吟醸酒では秋酒や夏酒などの季節感があり、さっぱりとしている中にも甘みや旨味が感じられます。異なる種類の酒米を使用した酒もあり、それぞれの個性が楽しめると評価されています。
みんなの感想
特別本醸造 精米歩合60 しっかりとしたお米の甘さ、余韻に少し苦味
鍋島 特別純米酒
酸味があり、わらすぼと良く合う。
後味はスッキリめ
純米吟醸 山田錦 purple label
純米大吟醸 山田穂のあとに飲むとなにか薄い。
癖がないが物足りない。少し時間おいてみるか。
純米吟醸 山田錦 purple label
山田穂のあとに飲むとなにか薄い。
癖がない、薄い。少し時間おいてみるか。
佐賀・鹿島市の酒、鍋島！
先日の四杯目！♪( ´▽｀)
特別純米酒・グリーンラベル！
さすが鍋島！
純米吟醸 purple label
山田錦
今年の使用米は但馬強力。
甘さが際立つが酸味と少し苦味もある。
昨年の彗星より酔い。
酒ノート登録400本目。
特別純米酒
生原酒
純米吟醸生酒
純米大吟醸 鍋島米
勿体無くて1年貯蔵。
期待してたけど…
キリッとしたフルーティーなかんじ
特別本醸酒
特別純米酒 生原酒
特別純米酒 三十六万石
特別純米酒 生酒
純米大吟醸 山田錦
特別純米 米麹
ふくよかなボディ。鋭いキレのある酸味。全体的には落ち着いた印象。
new moon
う〜ん。甘味が出過ぎです。一般的には旨いんだろうけど…。
ザいぶし銀。一瞬みせる明るい和音も鳴り響けば懐の深さを感じるいぶし銀の味わいに早変わり。日本酒界のルパン。
特別純米酒 classic
純米吟醸 生酒 五百万石100%
精米歩合50% アルコール分16度
香り爽やか旨味が濃い
純米吟醸 生酒 五百万石100%
精米歩合50% アルコール分16度
香り爽やか旨味が濃い
安定だけど
旨味、香りに物足りなさを…