鍋島

鍋島 清酒

先日の鍋島の風ラベルと比べると地味ですが、しみじみ美味いまっとうな酒でした。
多摩地区のナンバー1酒屋の小山酒店で購入。
地元にしか流通してないお酒なんじゃないかな？熱燗にして和食と合わせるのがいい感じです。
また見つけたらリピ買いしたいです。

鍋島 特別純米 雄山錦
全体的にスッキリだけど、始めの渋みと終わりの苦味がけっこう後を引くので、好き嫌いはあるかもしれません。
個人的にはあんまり好きくない感じです。
燗だとどうなるのか、明日辺り試してみようかな
少し時間を空けてぬる燗にすると、あら不思議！味が開くってこういう感じかと感心。

鍋島 New Moon 中汲み純米吟醸無ろ過生原酒

鍋島 pink label 特別本醸造 活性にごり

佐賀の鍋島 純米吟醸 生酒 雄町。流石の芯のある旨さ。丁寧な味わいを感じますね。

オレンジラベル

純米吟醸　山田錦50% パープルラベル
純米よりあっさりしているかな　

佐賀の富久千代酒造 鍋島 清酒。

甘みが強かった

鍋島 純米大吟醸 鍋島米100%使用
酒屋が破損用の予備として
氷温冷蔵庫で囲っていたものをゲット
鍋島だけに十分飲めるが（旨いが）
雑味あり/苦味強い/酸味クセあり
と少々バランスが悪い
自分の保管方法が悪かったもしれないが
鍋島は当たり外れが結構あると思う
うらの酒店でネット購入
720ml（冷酒）

純米吟醸 山田錦
鍋島

口開けいただきました！
満足感このうえなし！
ありがとうございます！

かすかにピリピリ感

友人に頂いたお酒
久々の鍋島。開封直後は異常に甘く感じたが徐々にまろやかに。
夜中に甘いお菓子と飲んだらなかなかどうして良い感じ。
若干、コクが少ないかなぁ〜
味覚が変わってきたのかしらf^_^;)

鍋島 雫しぼり大吟醸

鍋島 純米吟醸 雄町

純米吟醸
あまいより辛いかんじ

アキバの酒場にて。
九州らしいしっかりした味

佐賀の富久千代酒造 鍋島 特別本醸造。微発泡の旨口で本醸造とは思えません。若干の柑橘感があります。やっぱ、美味いなー

さらっとした口当たり

純米吟醸(おそらく無濾過生)

2015.03.28
スッキリした甘味と香り。味わいも深めで生酒香も漂う。

純米吟醸生酒 山田錦
初日は臭みのようなあまり良くない味が気になった。幸い翌日には非常にさっぱりした味になり、味が薄いが甘みと酸味のバランスが良くなった。全体に少し苦味がある。

甘いけどさっぱりめ
一緒にいた人は、汗臭い酒と言う…

愛山 純米吟醸

2015年大晦日の一本

純米吟醸 山田錦100%精米歩合50%
年初めは地元の酒
フルーティ？酸味があり・甘味も佐賀らしい

New Moon 純米吟醸原酒
雄山錦50%
2015.11購入 ¥1,500

純米吟醸（パープル）山田錦50%
2015.07購入 ¥1700?