鍋島

鍋島 純米吟醸 山田錦
精米歩合 50%
16度
富久千代酒造　佐賀

純米大吟醸 生
きたしずく 精米歩合40%
アルコール16度
甘旨で吟醸香が広がります。
とても濃厚だけど、飲み進めることができます。

微炭酸　牧志にて購入。呑みすぎても翌日はスッキリ！

うまみつよい

旨みが高く美味しい

本日の一杯

鍋島 純米大吟醸 きたしずく

産地　佐賀県鹿島市
酒造　富久千代酒造

甘さ　⭐️⭐️⭐️⭐️
旨み　⭐️⭐️⭐️⭐️
キレ　⭐️⭐️⭐️⭐️
香り　⭐️⭐️⭐️
想い　⭐️⭐️⭐️⭐️
風味　⭐️⭐️⭐️
パパ受け　⭐️⭐️⭐️⭐️
ママ受け　⭐️⭐️⭐️⭐️

北海道の酒造好適米「きたしずく」を４０％まで磨き醸した日本酒。
酸味があり、辛口だけど華やかな香りとフレッシュ感、そして透明感を持ち合わす。さすが「鍋島」。最高。

絶品です。

New Moon

しびれる呑みごたえの純米吟醸生酒🍶これぞ鍋島✨💥🍶NOMANBA💯🎇

特別純米酒。酸味やや辛口やや甘み。

鍋島 特別純米

Moonの中でしっかりと旨味の熟成感を味わえ甘み苦味コクとキレのバランスは流石で晩秋の週末を堪能出来た一本でした。

鍋島 NEW MOON 純米吟醸原酒
雄山錦100%
精米歩合 55％
16度
富久千代酒造　佐賀

「石挽蕎麦と炭串焼 一成」土浦
特別純米/佐賀県
まろやかな甘みと苦味。芳醇な味わい

微炭酸で美味しい

純米大吟醸　愛山

千葉県鴨川市　輪

香りは落ち着いた雰囲気、色は透明に近い。
口当たりは中程度、フレッシュ感がしっかりとある。グレープフルーツ系の香りが鼻にあがってくる。ややドライな印象ではあるが、旨味はある。舌に留めると、フレッシュ感の炭酸系の刺激がある。
飲み切り時は優しく、余韻はトロッとした塊と、旨味と渋味がしっかりと残る。
フレッシュ感はあるが、全体的には落ち着いている。綺麗な味わい。個人的には甘味がもう少しあった方が好み。
4合瓶で¥1,600とコスパはまずまず。鍋島のひやおろしは初めて飲んだが、落ち着いた味わいで美味しかった。

Harvest Moon classic 特別純米
入りは甘くて穏やか、終わりは辛みが強めに来てキレる。
最初冷やしたりない時に飲んだら、全体的に柔らかい印象だったから、いろんな温度で楽しめる気がする。

鍋島　特別純米酒
クラシックモデル？の結構なレア酒とのこと。甘口の中にピリッとしまった感じがクラシックを感じるかも

とりニ　豊田市駅前店

パン酵母のような、ほわっとした麹の香りと甘さを引き締めるほのかなガス感を感じます。
まろやかな甘みと苦みがしっかりあって、芳醇な味わいの余韻が続きます。
燗すると甘みが強く出て、キレがよくなる

喉越し爽快なチリ感は毎度ながら心地良く弾け、そこからスッキリとした米旨味を楽しみながらスッと溶けていく流石の一本でした。

普通においしかった

純米吟醸きたしずく100%

久しぶりの鍋島、やっぱりうまい！