鍋島

甘さコク、はっきり系

特別純米酒　鍋島　白菊
おいしい、辛口で後味スッキリで、旨みもある。でも少し薄い感じ。もう少し濃厚さが欲しい...感じ。別に鍋島も試してみたい。

鍋島の山田錦。

甘フルーティーかと思ったら、
思いの外スッキリしたお酒だった。😳

口に含むとほのかな甘みから
始まって、飲み込むと
コレまたほのかな苦味が
心地良く残る。
だけど嫌な感じでは無く、
リセットしてくれる意味合いでは
良い後味でした。

購入額　¥1925（720ml）

酸味の多い味だが、コクがある。

純米吟醸　きたしずく
北海道で多く栽培されている、酒造好適米のきたしずく。雄町の系譜。雑味が少なく柔らかいお酒になるとのこと。
スッキリとした吟醸香に、しっかりとお米も感じるお酒です。
焼鳥の塩味とかにも合う感じ。

by侘助

純米吟醸 赤磐雄町米
鍋島はとっても美味しかった記憶があったので買ってみましたが、なんか違う。
そう思って昔の記録をみてみたら、以前飲んだのは三十六萬石でした。

純米吟醸　風ラベル（小山商店PB）

おいしい酒倶楽部（八王子）

初の鍋島。

美味しいと聞いてだけど、
中々飲める機会が無かった。

オレンジラベルをGET！

生酒なので甘フレッシュです。
ハマチ🐟の刺身とのペアリングも
素材の味を邪魔する事なく、
綺麗にキレてくれるので次へと
箸🥢を進めてくれて飲み過ぎちゃいますわ〜😋
違うラベルも飲んでみたいなぁ〜

購入額　¥1766（720ml）

鍋島　きたしずく　火入

ストレートに入ってくるかんじ。
あまり甘さは感じず。大人しい印象。

鍋島　純米吟醸　きたしずく

純米吟醸 雄町 生酒
原料米: 岡山県赤磐産 雄町 100%
精米歩合:50%
アルコール度数:16度
旨みと酸味が心地良い

ジャパンミで2000円。プレミアがついた価格以上の価値は感じられなかった。

純米大吟醸　吉川産山田錦
鍋島の純米吟醸と比べて辛口
大吟醸なのでワイン的なフルーティーさを想像したが違った
知らずに呑んでしまう

赤磐雄町　飲みやすい

NEWMOON 雄山錦50
久しぶりに頂いた鍋島。フレッシュで甘くて美味しい。が、苦味も少し加わっているかな。

NEW MOON 純米吟醸　佐賀
90m 500円　3.8

フレッシュなのに旨味が強く
不思議な感じ

鍋島？　鍋島かぁとなるが美味い

純米大吟醸 吉川産山田錦45%。やや酸味は強いかな？でも安定感は変わらない。

特別純米 白菊。佐賀の華60%。微炭酸。甘みがしっかり最後まである。

特別純米 Green Label。55%。超微炭酸。後味が少し甘みが残るかな？

純米吟醸 きたしずく。50%。微炭酸。やや酸味が強いかな？でも安定の旨味。

鍋島　特別純米　ワンカップ

純米吟醸　きたしずく

おいしい酒倶楽部（八王子）

特別純米　クラシック　愛山

おいしい酒倶楽部（八王子）

鍋島米

オンライン飲み会

特別純米酒　ひやおろし
『Harvest Moon』
沖縄県　火人粋にて