鍋島

すごくキレイな鍋島です。シュワ感と程よい甘さと切れの良さ。
贅沢なひとときですね。

左は生です（笑）

うわー鍋島ってなんでこんな美味しいんだ❗✨
これは飲みまくってしまっても、旨味をしっかりと感じられるお酒です❗✨
ママが勧めてくれた酔い醒まし❗✨

鍋島 純米大吟醸 愛山

上立ち香にマスカット、白桃、アプリコット、乳酸系の吟醸香があります。
含むと舌先に微発泡感があり、スッキリとしながらも輪郭がはっきりとした甘味があり、その奥に苦味が遅れてやってきます。
去年の物より、随分スッキリ系に方向転換してきた様な印象がありました。
個人的には、断然今年の方が好みです。

友人に頂いたお酒。
鍋島…
俺を日本酒の世界に引き込んだ魔性のお酒である。
今回は秋の収穫を祝う酒「ハーベストムーン」。
控えめなかほりにもかかわらず口に含むと一気に押し寄せる旨味とキャプ翼の早田を彷彿させる切れ味。
やっぱり鍋島最高だなぁ〜。
例えるなら全盛時の工藤ですね。
緩急ハンパない！
旨しっ！

HarvestMoon ひやおろし

「実りの月」と銘打った秋の鍋島。
すっきりの中に、ほんのり米の甘みを味わえる。
観月の友に。

口に含むと共にりんりんとした感じで味、香りがくる。口の裏っかわ、ほっぺたで味わうのが好み。だいぶフルーティだけどキュッとしめてくる。

秋の夜長にハーベストムーン！

harvest moon 精米60%
ちょっと甘さに、爽快ハーブ香、花の香。私はちょっとピリピリ感あるとおもうんですが、相方は、ない、と断言。まあいいや。鍋島、ハズレなし、ていうか、全勝、て感じです。

特別純米 生酒

で、結局愛する鍋島。でも、この赤いラベルは、お初。すっきり。品がいい。
で、メニューはすごいけど、頼むとたいてい品切れだったけど、つまみはなかなかだったので記載。http://r.gnavi.co.jp/a042606/

国分寺のがんばってる居酒屋。

おいしい！

ハーベストムーン🌙メロンのよう！うまい

純米吟醸　雄町

純米吟醸　山田錦

[ 純米酒 国産米60 ]
待望の、待望の鍋島のひやおろしです。
去年も一昨年も買い損ねてました…

味わいはしっかりしているのに、スッキリと呑みやすい。
甘さは控えめですが、香りは流石の鍋島、とてもいいですね。

ここ数年の期待を裏切らない、素晴らしいお酒です。

純米大吟醸　愛山

2015 純米大吟醸 愛山

酒徒庵、３本目の店長オススメで。んー美味い。ほんと美味しいとしか。。。
2015.9.10@酒徒庵

鍋島 特別純米 にごり酒

さすがの鍋島！
香り高い吟醸香がたまりません。
ただ、開封直後は炭酸が少し強すぎたか…。
明日以降が楽しみだ。

ラフランスの味だ。良し!!

雄町 純米吟醸。甘い香り、濃厚な旨味にピリッとした酸味、苦味。最後に残る辛味の余韻が、また酔い。

ある酔の友。これも記録に残したいので。鍋島米で醸した特別な人。この蔵の醸す旨味はいつも唸るくらい好きですが、この人はまた少し違う、少しスッキリしてたような。(;^_^A　とにかく旨いと思ったのに記憶が曖昧。もったいない！(x_x)

旨味、深み、香り全て絶妙なバランス。
日本酒にハマるきっかけとなった一品。

純吟醸 山田錦

今日からは鍋島。美味い！