鍋島

鍋島 Summer Moon
久しぶりに鍋島を見つけ、迷わず購入。コメの旨味と甘みがしっかりと感じられ、サッパリとキレる辛味が食中酒としても飽きさせません。さすが際立った特徴はないけれど、ブレなく外れません♪

風ラベル 純米吟醸生酒

冷してみると、鍋島らしいピリピリ感はそこそこに、米の旨みと軽めの甘みが味わえる。後味はすっきりで軽やか。これからの時季にも合う一本。美味い。

すっきり辛口 旨口

サマームーン何となく今までパスしてましたが今回初挑戦。

ミネラリーでフルーティ。酸が来て甘みが来るかなってところで苦味ですっとキレる。

いろいろ言われてますけどさすがに美味いですね。

山田錦100%だけあってうま味でした。少し味と香りが控えめかな。

鍋島 特別純米酒
すっきりと飲みやすい東北っぽいお酒

特別純米酒 Classic

甘酸っぱい香りとそのままの味わい。甘辛酸のジューシーバランスがいい！ななごう酒場@一之江

鍋島 三十六萬石 純米吟醸酒 green label
酸味苦味が丁度いい。

佐賀・鹿島市の酒、鍋島！
イベント・日本酒燦々で頂きました！
五百万石100%使用の純米吟醸！
おぉ〜スッキリなのに
このコク！(≧∇≦)
うまし！♪( ´▽｀)

開栓初日 香り、味ともにソリッドな印象。1週間後、芳醇さとまろやかさが出てきた。

特別純米酒 三十六万石

鍋島 純米吟醸。
女性好みのとても飲みやすい日本酒。
置いてあるなら飲むべし！

ラベルかわいい。香り控え目。雄町よりキャラ立ってないがバランスが良い感じ。

鍋島　五百万石米　生
５０％精米
香り◎旨み◎

純米大吟醸 きたしずく 精米40%

純米吟醸 山田錦

鍋島 純米吟醸 山田錦 生酒

①純米吟醸 山田錦
②聖蹟桜ヶ丘・小山商店で購入
③いつでも引き出せるようにストックしている佐賀の鍋島◎
開栓初日、鍋島特有のピリピリ感。苦みがかなり強めです。
開栓二日目、ピリピリ感が和らぎ甘みがぐぐっと増してきました☆ 今がベストですね(’-’*)♪

純米

Classic 特別純米酒
しっかりとした旨味がありながら重たくもなく、流石にバランスの取れたお酒です。

pink

酸味がいいですね‼️ 五百石の純米吟醸です。

純米吟醸 雄町 生酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 雄町 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
27BY 28.2 1800円/720ml
5月4日開栓。花陽浴、而今、鍋島、本金、結の雄町生酒飲み比べ。上立ち香は甘くて爽やか。而今よりはとろみがある。やはりベースの甘旨味に控え目な酸苦味。やはり雄町らしい苦味が〆を演出。花陽浴、而今との比較では、意外と酸味が立つ。5月10日完飲。

2015年2月

赤磐雄町50% 純米吟醸生
Passion Label
樋川