鍋島

純米吟醸 オレンジラベル 生酒
酵母 ー 度数 15度
酒米 五百万石 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
26BY 27.9 1571円/720ml
4月13日開栓。昨年12月以来。上立ち香は甘くて爽やか。五百万石らしい辛口さがあるものの、フレッシュで果実的まろやかな甘味に酸苦味がキリッと味わいを〆て旨い。4月14日完飲。

純米吟醸 山田錦
3553円。

鍋島 純米大吟醸ホワイト
年末に買ったものの特に良いことも無かったので冷蔵庫でお休み頂いていた鍋島さんを開栓。
雫しぼりと飲み比べ。
二本で2万円かぁ〜f^_^;
年末の勢いで買ったものの、我ながら無茶したなぁと。感想よりも反省です。
もちろん美味しんですけどね。

①愛山 純米吟醸
②聖蹟桜ヶ丘・小山商店で購入
③先週末小山さんを物色して今日はイマイチかなあと思っていたところ、ふと見つけた鍋島の愛山◎
ラベルがエロティック❤
鍋島の特有のピリピリ感は控え目。
口当たりは想像以上に甘口かな？という思うや否や、苦味がぐぐっと押し寄せてきます(*´-`)
開栓二日目はラムネの香り。
ピリピリ感はそのままに落ち着いた甘みと苦味◎

特別純米 生原酒

純米にしては芳醇な味わい。

キレイな吟醸香、口に含むと少しガス感があります。
さわやかな酸とシャープな苦味が素敵です！

温度が上がってくるとバランスがよくなる感じがします！

純米吟醸 山田錦
地元産山田錦を50%精米し、まろやかでしっかりとした味わいの純米吟醸酒。心地よい香りは南国フルーツを思わせ、山田錦ならではの旨味がぐっと凝縮しながらも、のど越し爽やかな清涼感があるバランスが非常に良いお酒。

純米吟醸 三十六萬石

鍋島の新酒。ウマー♡常温で飲むと更に甘みを感じられる。

ニュームーン。甘味、旨味、酸味のバランスがよく、ただ美味い。

鍋島純米吟醸雄町 青リンゴ、洋梨の香り。口に含むと淡い酸味が舌を流れる後から濃い苦味が後を追う。

鍋島 純米吟醸生 赤磐産雄町
ほんのりと漂うメロン系の吟醸香から〜の鍋島特有の甘旨味がた〜っぷりと広がります！ほんのりと感じるガス感、酸味、苦味、辛味の絶妙なバランスがお米の旨味がたっ〜ぷりの濃厚な味わいをキレイにフェイドアウト〜！
これ、鍋島ワールド全開です！ホントまいう〜！www

三十六萬石

純米吟醸　雄町
赤磐産雄町100％使用
精米歩合：50％

これも飲みやすい

中汲み

さすがの鍋島！
文句無し

特別純米のドライでシャープな印象とは少し違って濃厚な印象。
二日目で酸味が出てきて濃厚さが和らぎました。

赤磐産雄町 純米吟醸
ちょうどいい微炭酸、やさし〜い香り
甘過ぎず、スーッと喉を通っていく。
飲み過ぎ注意‼️了解しました(^_−)−☆

鍋島オレンジラベルです。五百万石純米吟醸生酒。香りは青りんごか白桃、酸味と軟い苦味から始まり、するっと舌上を軟い流れた後に炭酸様の酸味が味わえます。

鍋島 グリーンラベル
さすが美味いです

鍋島 特別本醸造

これうまい！
まじありやな。

鍋島　純米吟醸　生酒　山田錦
鍋島らしい綺麗な香り。開栓当日はピリッと微炭酸。ミネラルっぽい苦渋みを感じます。含み香と綺麗な甘味が特徴的ですね。やっぱり鍋島は美味しいです。開栓数日後の硬さがとれたあたりが好みでした。

三十六萬石。大吟醸。限定品。さすが！うまい。@季楽 銀座。佐賀牛ステーキとともに。