鳴海

・鳴海 特別純米 直詰め生 ふさここがね100%
生らしいフレッシュさと、開けたてだけあり微発泡感も有り！
鳴海らしい抜け感も○
米の旨みもよく出ているが、後味のアルコール感が若干気になる…。

ほどよいガス感と甘酸っぱい味が心地よい。後味にかすかな苦みがあるがこれまた酒の味を引き立てている。金目鯛の煮付けのような濃い目の味の魚料理と合うと思う。

特別純米
五百万石 直詰め生
相変わらずのフルーティさ。じんわりと旨味が。

特別純米直詰め生
フルーティでフレッシュ。少し発泡してる？

千葉の鳴海の特別純米 直詰め生 新酒。すんごいフレッシュでピチピチの発泡。しっかりと旨味が乗っていて、美味しい。

千葉の鳴海 純米吟醸 火入れ。じっくりと旨味が広がる優しい甘み。火入れは珍しい気がしますが、流石に美味しいです。

純米吟醸 酒こまち 火入れ
芳ばしい甘さがあり、呑みやすい。

特別純米 直詰め生

こちらも酸とボリュームの二重奏。
ただ、どこか雑味のようなものを感じる。

新酒だからもあるかもしれないが、これで最後がスパッと切れると旨いのだが。

千葉県 東灘酒造㍿ 鳴海 甘口 純米吟醸 直詰め

千葉の鳴海 純米吟醸 酒こまち 生原酒。相変わらずの素晴らしい旨味。なかなか甘めですが、それがいやらしくなくてすばらです。

千葉の鳴海 特別純米 直詰め生 鳴海の風。キレが強いけど、旨味もしっかり。やはり美味しいなぁ

鳴海の風 特別純米直詰生 五百万石
若干、熟成感があり、爽やかな甘味。

千葉勝浦の東灘醸造が富山の五百万石を醸す「鳴海(なるか)」特別純米 直詰め生酒、炭酸ガスがフレッシュ、これ旨いよ！

あまうまー

酸味と旨味のバランスよし。新酒のフレッシュさも。

千葉は勝浦の鳴海 鳴海の風 特別純米 直詰め生。鳴海の夏酒ですね。微発泡のピチピチな生酒、。まるで、晴れの日に海を渡る風のような爽やかさがあります。美味い。

純米吟醸 山田錦 直詰め生
濃イイ甘みと旨味！

鳴海 特別純米

「鳴海特別純米秋生」